| 中文摘要 | 第1-12页 |
| 英文摘要 | 第12-35页 |
| 第一章 绪论 | 第35-48页 |
| ·引言 | 第35-36页 |
| ·微生物胞外多糖概述 | 第36-37页 |
| ·多糖的定义 | 第36页 |
| ·多糖的分类 | 第36页 |
| ·多糖的生理功能 | 第36-37页 |
| ·食品工业中几种重要的微生物多糖 | 第37-40页 |
| ·结冷胶 | 第38页 |
| ·黄原胶 | 第38-39页 |
| ·凝结多糖 | 第39-40页 |
| ·微生物胞外多糖的生物合成 | 第40-42页 |
| ·同型多糖的生物合成 | 第40-41页 |
| ·异型多糖的生物合成 | 第41-42页 |
| ·异型多糖的合成体系 | 第41页 |
| ·异型多糖的合成模式 | 第41-42页 |
| ·微生物多糖提取及常用分析方法 | 第42-43页 |
| ·我国微生物胞外多糖产业的现状与前景展望 | 第43-45页 |
| ·我国微生物胞外多糖产业的现状 | 第43-44页 |
| ·微生物胞外多糖发展的前景展望 | 第44-45页 |
| ·本课题研究的目的、意义和主要内容 | 第45页 |
| ·本课题研究的目的、意义 | 第45页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第45页 |
| ·结语 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 第二章 GY04菌株的分离、筛选与鉴定 | 第48-59页 |
| 前言 | 第48页 |
| ·材料及仪器设备 | 第48-50页 |
| ·材料 | 第48-49页 |
| ·试剂 | 第48-49页 |
| ·钾长石粉 | 第49页 |
| ·培养基 | 第49页 |
| ·Benedict氏试剂 | 第49页 |
| ·仪器设备 | 第49-50页 |
| ·方法 | 第50-53页 |
| ·菌株分离与筛选 | 第50页 |
| ·样品采集 | 第50页 |
| ·土样处理 | 第50页 |
| ·初筛 | 第50页 |
| ·复筛 | 第50页 |
| ·GY04菌株的形态鉴定 | 第50-51页 |
| ·菌落形态 | 第50页 |
| ·单细胞形态 | 第50-51页 |
| ·GY04菌株的荚膜染色 | 第51页 |
| ·GY04菌株的16S rDNA序列分析及系统发育分析方法研究 | 第51-52页 |
| ·对GY04菌株进行16S rDNA全序列的测定 | 第51页 |
| ·GY04菌株系统发育学分析 | 第51-52页 |
| ·GY04菌株的生理生化特征鉴定 | 第52页 |
| ·GY04菌株的生长情况 | 第52页 |
| ·GY04菌株利用柠檬酸盐试验 | 第52页 |
| ·GY04菌株产3-酮基乳糖试验 | 第52页 |
| ·GY04菌株醇类发酵试验 | 第52页 |
| ·GY04菌株牛奶分解试验 | 第52页 |
| ·GY04菌株生长曲线的测定 | 第52-53页 |
| ·实验原理 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-57页 |
| ·菌种筛选 | 第53页 |
| ·GY04菌株的形态鉴定 | 第53-54页 |
| ·GY04菌株的菌落特征 | 第53-54页 |
| ·GY04菌株的单细胞形态 | 第54页 |
| ·GY04菌株的16S rDNA序列分析和系统发育树 | 第54-55页 |
| ·GY04菌株的生理生化特征 | 第55-56页 |
| ·GY04菌株的生长曲线 | 第56-57页 |
| ·GY04菌株的评价 | 第57页 |
| 小结 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-59页 |
| 第三章 胞外多糖的发酵工艺 | 第59-71页 |
| 前言 | 第59页 |
| ·材料与方法 | 第59-60页 |
| ·材料 | 第59页 |
| ·菌种 | 第59页 |
| ·试剂 | 第59页 |
| ·发酵培养基 | 第59页 |
| ·仪器设备 | 第59-60页 |
| ·方法 | 第60-61页 |
| ·发酵终产物的制备 | 第60页 |
| ·胞外多糖的提取 | 第60页 |
| ·多糖产量的计算 | 第60-61页 |
| ·pH值测定 | 第61页 |
| ·GY04菌株发酵培养基的确定 | 第61-62页 |
| ·最佳氮源的确定 | 第61页 |
| ·最佳碳源的确定 | 第61页 |
| ·钾长石粉添加量的确定 | 第61-62页 |
| ·碳酸钙添加量的确定 | 第62页 |
| ·GY04菌株发酵条件的确定 | 第62页 |
| ·培养基初始pH值的确定 | 第62页 |
| ·接种量的确定 | 第62页 |
| ·发酵周期的确定 | 第62页 |
| ·发酵工艺的优化 | 第62-64页 |
| ·均匀设计的特点 | 第62-63页 |
| ·均匀设计的原理 | 第63页 |
| ·发酵工艺优化设计 | 第63-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-69页 |
| ·发酵培养基的确定 | 第64-67页 |
| ·最佳氮源的确定 | 第64-65页 |
| ·最佳碳源的确定 | 第65页 |
| ·钾长石粉添加量的确定 | 第65-66页 |
| ·碳酸钙添加量的确定 | 第66-67页 |
| ·发酵条件的确定 | 第67-68页 |
| ·培养基初始pH值的确定 | 第67页 |
| ·接种量的确定 | 第67-68页 |
| ·发酵周期的确定 | 第68页 |
| ·发酵工艺的优化 | 第68-69页 |
| 小结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-71页 |
| 第四章 细菌胞外多糖的提取、纯化与结构分析 | 第71-85页 |
| 前言 | 第71页 |
| ·材料与仪器设备 | 第71-72页 |
| ·材料 | 第71-72页 |
| ·仪器设备 | 第72页 |
| ·胞外多糖的提取工艺实验 | 第72-73页 |
| ·多糖提取方法 | 第72页 |
| ·脱蛋白 | 第72页 |
| ·紫外检测 | 第72-73页 |
| ·GY0菌株所产胞外多糖提取工艺的确定 | 第73页 |
| ·浓缩温度的确定 | 第73页 |
| ·浓缩倍数 | 第73页 |
| ·乙醇添加倍数 | 第73页 |
| ·Sevage试剂洗涤次数 | 第73页 |
| ·胞外多糖的结构分析 | 第73-75页 |
| ·气相色谱技术 | 第73-74页 |
| ·多糖的水解 | 第74页 |
| ·单糖的还原 | 第74页 |
| ·单糖的乙酰化 | 第74页 |
| ·气相色谱分析色谱条件 | 第74页 |
| ·红外光谱技术 | 第74-75页 |
| ·红外光谱技术原理 | 第74-75页 |
| ·红外光谱技术在GY04所产多糖结构分析中的应用 | 第75页 |
| ·胞外多糖的形貌观察及元素分析 | 第75页 |
| ·仪器 | 第75页 |
| ·胞外多糖样品的电镜扫描及元素分析 | 第75页 |
| ·胞外多糖的定性研究 | 第75页 |
| ·多糖的溶解性 | 第75页 |
| ·多糖的凝胶性 | 第75页 |
| ·结果与讨论 | 第75-83页 |
| ·GY04所产粗多糖的提取工艺 | 第76-78页 |
| ·浓缩温度的确定 | 第76页 |
| ·浓缩倍数的确定 | 第76-77页 |
| ·乙醇添加倍数的确定 | 第77-78页 |
| ·GY04所产粗多糖的进一步纯化 | 第78页 |
| ·胞外多糖的结构分析 | 第78-83页 |
| ·GY04所产多糖的组成成分 | 第78-79页 |
| ·GY04所产多糖的红外光谱分析 | 第79-80页 |
| ·GY04所产多糖的表面形貌及元素分析 | 第80-83页 |
| ·GY04所产胞外多糖的定性研究 | 第83页 |
| 小结 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-85页 |
| 第五章 细菌GY04菌株的初步应用 | 第85-91页 |
| 前言 | 第85页 |
| ·材料与仪器设备 | 第85-86页 |
| ·材料 | 第85页 |
| ·仪器设备 | 第85-86页 |
| ·实验方法 | 第86-87页 |
| ·GY04菌株发酵产物在污水处理方面的应用 | 第86页 |
| ·微生物絮凝剂的简介 | 第86页 |
| ·由GY04菌株所制备絮凝剂对生活污水处理的实验 | 第86页 |
| ·GY04菌株发酵产物在土壤保水方面的应用 | 第86-87页 |
| ·微生物保水剂的简介 | 第86-87页 |
| ·由GY04菌株所制备微生物保水剂对土壤保水性的实验 | 第87页 |
| ·结果与讨论 | 第87-89页 |
| ·GY04菌株及其所产多糖作为絮凝剂在污水处理方面的应用 | 第87-88页 |
| ·GY04菌株及其所产多糖作为土壤保水剂在水土保持方面的应用 | 第88-89页 |
| ·由GY04菌株制成的微生物保水剂对水土保持的效果 | 第88页 |
| ·微生物保水剂的应用前景 | 第88-89页 |
| 小结 | 第89页 |
| 参考文献 | 第89-91页 |
| 第六章 结论与展望 | 第91-95页 |
| 前言 | 第91页 |
| ·本论文研究所得到的主要结论 | 第91-92页 |
| ·多糖高产菌株的筛选与鉴定 | 第91页 |
| ·GY04菌株多糖发酵工艺的确定 | 第91页 |
| ·GY04菌株胞外多糖提取工艺的确定 | 第91-92页 |
| ·胞外多糖的结构鉴定与理化性质分析 | 第92页 |
| ·与该多糖性质有关的应用 | 第92页 |
| ·本论文的创新之处 | 第92-93页 |
| ·发酵培养基方面的创新 | 第92页 |
| ·多糖分子结构鉴定方面的创新 | 第92-93页 |
| ·与多糖性质有关的应用方面的创新 | 第93页 |
| ·展望 | 第93-94页 |
| ·菌种人工选育及驯化方面的研究工作 | 第93页 |
| ·菌种多糖发酵工艺的进一步优化 | 第93页 |
| ·菌种多糖提取和纯化工艺的进一步优化 | 第93页 |
| ·胞外多糖分子结构的进一步研究 | 第93页 |
| ·胞外多糖应用方面的研究 | 第93-94页 |
| 小结 | 第94-95页 |
| 发表文章情况 | 第95-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
| 学位论文原创性声明和关于学位论文使用授权的声明 | 第97页 |
