红曲色素中桔霉素抑制条件的探讨
| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| Ⅰ 综述 | 第13-30页 |
| ·红曲菌的生长形态与分类学 | 第13-18页 |
| ·红曲菌属的形态学 | 第14-15页 |
| ·红曲的生态习性 | 第15页 |
| ·红曲菌属的分类学 | 第15-18页 |
| ·红曲的应用价值 | 第18-22页 |
| ·红曲发酵的主要代谢产物 | 第18-20页 |
| ·红曲的药理作用 | 第20-22页 |
| ·红曲中的桔霉素 | 第22-25页 |
| ·桔霉素的理化性质 | 第22-23页 |
| ·桔霉素的毒性 | 第23页 |
| ·桔霉素的分析 | 第23-25页 |
| ·红曲菌产桔霉素的控制 | 第25-28页 |
| ·红曲菌产桔霉素的机理 | 第25-26页 |
| ·生产工艺对红曲产桔霉素的影响 | 第26-27页 |
| ·分子生物学方法降低红曲桔霉素产量 | 第27-28页 |
| ·本研究的意义 | 第28-30页 |
| Ⅱ 红曲菌的纯化培养及桔霉素的检测 | 第30-38页 |
| 1 实验部分 | 第30-32页 |
| ·材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·实验步骤 | 第31-32页 |
| ·红曲菌的分离纯化和培养 | 第31-32页 |
| ·桔霉素含量的测定 | 第32页 |
| 2 结果与讨论 | 第32-37页 |
| ·结果 | 第32-36页 |
| ·单菌落形态与菌体产色能力的关系 | 第32-33页 |
| ·桔霉素的检测 | 第33-36页 |
| ·讨论 | 第36-37页 |
| 3 结论 | 第37-38页 |
| Ⅲ 混合培养对红曲菌产桔霉素的影响 | 第38-44页 |
| 1 实验部分 | 第38-39页 |
| ·材料与仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-39页 |
| ·混合培养对红曲产桔霉素的影响 | 第38-39页 |
| ·青霉素对桔霉素累积的影响 | 第39页 |
| 2 结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·结果 | 第39-43页 |
| ·混合培养对红曲产桔霉素的影响 | 第39-40页 |
| ·青霉菌与红曲菌在平面上的混合培养 | 第40-41页 |
| ·青霉素(Penicillin)对红曲的影响 | 第41-43页 |
| ·讨论 | 第43页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| Ⅳ 诱变对红曲菌产桔霉素的影响 | 第44-51页 |
| 1 实验部分 | 第44-46页 |
| ·材料与仪器 | 第44-45页 |
| ·实验步骤 | 第45-46页 |
| ·紫外线诱变 | 第45页 |
| ·LiCl诱变 | 第45页 |
| ·紫外LiCl联合诱变 | 第45-46页 |
| 2.结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·结果 | 第46-50页 |
| ·紫外线诱变对红曲菌的影响 | 第46页 |
| ·LiCl诱变对红曲菌的影响 | 第46-47页 |
| ·紫外线LiCl联合诱变对红曲菌的影响 | 第47-48页 |
| ·诱变对红曲发酵代谢的影响 | 第48-50页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| Ⅴ 控氧对红曲菌产桔霉素的影响 | 第51-61页 |
| 1 实验部分 | 第52-53页 |
| ·材料与仪器 | 第52页 |
| ·实验步骤 | 第52-53页 |
| ·真空发酵 | 第52页 |
| ·还原剂对红曲菌产桔霉素的影响 | 第52页 |
| ·维生素C对红曲菌产桔霉素的影响 | 第52-53页 |
| ·维生素C处理后红曲菌株的筛选 | 第53页 |
| 2 结果与讨论 | 第53-60页 |
| ·真空发酵对红曲菌产桔霉素的影响 | 第53-55页 |
| ·还原剂对红曲菌产桔霉素的影响 | 第55-60页 |
| ·Vc对红曲菌产桔霉素的影响 | 第55-57页 |
| ·Vc在发酵过程中的残留 | 第57-58页 |
| ·Vc添加时间对红曲菌产桔霉素的影响 | 第58页 |
| ·Vc对红曲菌种筛选的效果 | 第58-60页 |
| ·讨论 | 第60页 |
| 3 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 附表1 文献中出现过的红曲菌种名 | 第67-68页 |
| 附图1 桔霉素的紫外吸收3D扫描图 | 第68-69页 |
| 附图1 桔霉素的HPLC检测图 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
