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Ectoines高效制备技术及其应用研究
近红外光谱分析技术在发酵工艺中的应用研究
利用肠膜明串珠菌发酵合成葡聚糖及动力学研究
硇洲马尾藻（S.naozhouense sp.nov.）多糖的提取、分离纯化及抑菌活性研究
食用茶氨酸提取精制与质量控制研究
高产γ-氨基丁酸红曲菌种培育及深层发酵关键技术研究
环氧化物水解酶产生菌的筛选及其发酵条件和对苯基缩水甘油醚类化合物拆分条件的研究
具有立体选择性环氧化物水解酶产生菌的筛选及手性β受体阻滞剂的生物法制备
桑蚕蛹中高纯度α-亚麻酸的分离研究
酶法生产β-丙氨酸的研究
壳聚糖衍生化制备类透明质酸的研究
黄孢原毛平革菌木质素降解酶系的生产、纯化及在合成手性亚砜中的应用
酶法降解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖
渗透汽化分离耦合丙酮—丁醇发酵的研究
利用玉米秸秆水解液发酵生产2，3-丁二醇
紫苏中酚类物质的微波辅助提取工艺及其抗氧化能力研究
微生物厌氧发酵液中丁酸的高效分离方法
谷氨酰胺转胺酶生产菌种的选育和其基因的表达
高效合成UDP-N-GlcNAc多酶体系的构建
重组大肠杆菌产5-氨基乙酰丙酸的工艺改进
瘤胃纤维素降解微生物的筛选及产纤维素酶酶学性质的研究
Acetobacter xylinumNUST4.2产细菌纤维素的发酵动力学初步研究
基于连续隐Markov模型（CHMM）的生物发酵软测量建模方法研究
乳酸脱氢酶高产菌株的筛选及其酶的分离纯化
应用基因组改组技术选育广域pH耐受的谷氨酸高产菌株
葡萄糖酸钠的发酵动力学及其结晶工艺研究
基于生理特性解析的2-酮基-L-古龙酸发酵工艺研究
基于Western Blot分析的华根霉液态发酵菌体形态与其膜结合脂肪酶生产间规律的研究
重组胆固醇氧化酶表达的发酵优化
计算流体动力学数值模拟在发酵工业典型搅拌设备中的应用
酶膜反应器与离交法耦联制备酪蛋白磷酸肽
L-缬氨酸产生菌的选育及其发酵条件的调控
新型搅拌桨对高粘度非牛顿流体气液分散效果的动力学研究
节杆菌产β-半乳糖苷酶分离纯化及动力学参数分析
腺苷钴胺素合成酶基因cobs的克隆及在产1，3-丙二醇菌中的应用
丁醇高产菌的选育及小麦淀粉废水与木薯发酵生产丁醇的研究
产谷氨酰胺转胺酶茂源链轮丝菌诱变育种及发酵条件研究
运用基因工程技术构建乳糖发酵短杆菌L-苏氨酸生产菌
近平滑假丝酵母新型（S）-羰基还原酶基因克隆及高效表达
通过体外分子进化技术提高淀粉液化芽孢杆菌BS5582β-1，3-1，4-葡聚糖酶热稳定性的研究
产琥珀酸重组大肠杆菌的构建和发酵性能研究
棉籽粕蛋白的制备及其性质研究
耐温谷氨酸棒杆菌F343发酵谷氨酸的研究
L-谷氨酸产生菌的选育及其代谢调控的研究
蓝藻定向发酵产丁酸的条件研究
吸水链霉菌谷氨酰胺转氨酶的活化机理研究
发酵法生产L-异亮氨酸的优化与控制策略研究
不透明红球菌生物合成α-酮异己酸的研究
ε-聚赖氨酸的菌种选育及合成过程强化
高产γ-氨基丁酸乳酸菌菌株选育及其转化条件优化
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