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计算流体动力学数值模拟在发酵工业典型搅拌设备中的应用

摘要第1-4页
Abstract第4-5页
目录第5-7页
第一章 引言第7-13页
   ·研究意义及目的第7-8页
     ·发酵工业设备简介第7页
     ·研究意义第7-8页
     ·研究目的第8页
   ·研究手段第8-11页
     ·实验技术第8页
     ·CFD数值模拟第8-11页
   ·本课题的研究内容和方法第11-13页
     ·研究内容第11页
     ·研究方法第11-13页
第二章 实验材料与方法第13-23页
   ·单桨叶发酵罐的CFD数值模拟第13-16页
     ·单桨叶发酵罐模型参数第13页
     ·数值模拟第13-15页
     ·计算条件第15-16页
   ·实验室发酵罐内不同桨叶组合的CFD数值模拟第16-18页
     ·物理结构第16-17页
     ·实验方法第17页
     ·数值模拟第17-18页
     ·计算条件第18页
   ·利用CFD数值模拟优化谷氨酸结晶罐第18-23页
     ·物理模型第18-19页
     ·数值模拟第19-20页
     ·计算条件第20-21页
     ·网格划分和收敛标准第21-23页
第三章 结果与讨论第23-41页
   ·实验室发酵罐单桨叶的CFD模拟第23-27页
     ·在气速1vvm,不同转速下单桨发酵罐CFD数值模拟第23-25页
     ·在400 r·min~(-1)转速下不同气速的单桨发酵罐CFD数值模拟第25-27页
     ·小结第27页
   ·实验室发酵罐内不同桨叶组合的CFD数值模拟第27-35页
     ·不通气状态下不同桨叶组合产生的流场分析第27-28页
     ·通气状态下不同桨叶组合对流体z轴向运行速度的影响第28-30页
     ·不同桨叶组合对气含率和空气体积分数的影响第30-31页
     ·不同桨叶组合形成的剪切力场第31-32页
     ·不同桨叶组合对功率的影响第32-33页
     ·不同桨叶组合对ε-聚赖氨酸发酵过程参数的影响第33-34页
     ·小结第34-35页
   ·利用CFD数值模拟优化谷氨酸结晶罐第35-40页
     ·谷氨酸结晶罐初步选型第35-36页
     ·谷氨酸结晶罐进一步优化第36-39页
     ·小结第39-40页
   ·展望第40-41页
致谢第41-43页
参考文献第43-49页
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文第49页

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