| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·前言 | 第8页 |
| ·L-缬氨酸的理化性质 | 第8页 |
| ·L-缬氨酸的应用 | 第8-9页 |
| ·L-缬氨酸在医药工业中的应用 | 第8-9页 |
| ·L-缬氨酸在食品工业中的应用 | 第9页 |
| ·L-缬氨酸在饲料工业中的应用 | 第9页 |
| ·L-缬氨酸的生产方法 | 第9-10页 |
| ·提取法 | 第9页 |
| ·合成法 | 第9-10页 |
| ·发酵法 | 第10页 |
| ·L-缬氨酸产生菌的国内外研究现状 | 第10-12页 |
| ·L-缬氨酸生产菌出发菌株的选择 | 第10页 |
| ·国外L-缬氨酸生产菌的选育 | 第10-11页 |
| ·国内L-缬氨酸生产菌的选育 | 第11页 |
| ·L-缬氨酸生产菌的基因工程育种 | 第11-12页 |
| ·L-缬氨酸的生物合成及代谢调节情况 | 第12-13页 |
| ·L-缬氨酸的生物合成的分族情况 | 第12页 |
| ·L-缬氨酸的生物合成途径及代谢调节 | 第12-13页 |
| ·立题背景 | 第13-14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第16-20页 |
| ·实验材料 | 第16-17页 |
| ·出发菌株 | 第16页 |
| ·主要试剂 | 第16页 |
| ·主要仪器设备 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-20页 |
| ·保藏方法 | 第17页 |
| ·培养方法 | 第17页 |
| ·菌种选育方法 | 第17-19页 |
| ·分析方法 | 第19-20页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第20-46页 |
| ·L-缬氨酸产生菌的选育 | 第20-21页 |
| ·原生质体融合技术 | 第20页 |
| ·传统诱变与高糖适应性培养 | 第20-21页 |
| ·原生质体融合 | 第21-26页 |
| ·两亲株生长曲线的确定 | 第21页 |
| ·青霉素处理浓度的确定 | 第21-22页 |
| ·青霉素处理时间的确定 | 第22-23页 |
| ·溶菌酶浓度对原生质体形成和再生的影响 | 第23页 |
| ·溶菌酶处理时间对原生质体再生的影响 | 第23-24页 |
| ·原生质体再生完全培养基中渗透压稳定剂NaCl浓度的确定 | 第24页 |
| ·原生质体灭活时间的确定 | 第24页 |
| ·抗高糖菌株的检出 | 第24-26页 |
| ·融合子遗传稳定性试验 | 第26页 |
| ·L-缬氨酸结构类似物抗性菌株的筛选与高糖适应性培养 | 第26-28页 |
| ·融合株种子生长曲线的确定 | 第26页 |
| ·耐高糖菌株的筛选 | 第26-27页 |
| ·紫外线(UV)诱变时间的确定 | 第27页 |
| ·硫酸二乙酯(DES)诱变时间的确定 | 第27-28页 |
| ·L-缬氨酸产生菌的诱变育种结果 | 第28-29页 |
| ·α-氨基丁酸(α-AB)抗性突变株的选育 | 第28页 |
| ·2-噻唑丙氨酸(2-TA)抗性突变株的选育 | 第28-29页 |
| ·L-缬氨酸产生菌的选育谱系 | 第29-30页 |
| ·种子培养基及其培养条件的优化 | 第30-31页 |
| ·正交试验优化种子培养基 | 第30页 |
| ·种子培养条件的研究 | 第30-31页 |
| ·L-缬氨酸摇瓶发酵条件的研究 | 第31-39页 |
| ·发酵培养基中葡萄糖对L-缬氨酸产量的影响 | 第32页 |
| ·发酵培养基中硫酸铵对L-缬氨酸产量的影响 | 第32-33页 |
| ·发酵培养基中玉米浆对L-缬氨酸产量的影响 | 第33页 |
| ·发酵培养基中生物素(VH)对L-缬氨酸产量的影响 | 第33-34页 |
| ·发酵培养基中硫胺素(VB_1)对L-缬氨酸产量的影响 | 第34页 |
| ·发酵培养基中硫酸镁和磷酸二氢钾对L-缬氨酸产量的影响 | 第34-35页 |
| ·发酵培养基不同初始pH对L-缬氨酸产量的影响 | 第35页 |
| ·发酵培养基接种量对L-缬氨酸产量的影响 | 第35-36页 |
| ·发酵培养基的响应面分析试验 | 第36-39页 |
| ·优化条件下的7L罐发酵过程曲线 | 第39-40页 |
| ·L-缬氨酸生物合成的代谢流量分析 | 第40-44页 |
| ·L-缬氨酸形成阶段各菌株的胞外代谢产物浓度的测定 | 第40-42页 |
| ·L-缬氨酸生物合成的代谢流分布 | 第42-43页 |
| ·出发菌株及菌株NJ-5的代谢流分析 | 第43-44页 |
| ·结果与展望 | 第44-46页 |
| ·主要结论 | 第44-45页 |
| ·课题展望 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 学位期间发表的论文 | 第52页 |
