| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·α-酮异己酸的性质 | 第8-9页 |
| ·α-酮异己酸的应用 | 第9-10页 |
| ·α-酮异己酸在医药领域的应用 | 第9页 |
| ·α-酮异己酸在食品领域的应用 | 第9-10页 |
| ·α-酮异己酸在饲料领域的应用 | 第10页 |
| ·α-酮异己酸合成方法的研究进展 | 第10-12页 |
| ·化学合成法 | 第10-11页 |
| ·发酵法 | 第11页 |
| ·酶法 | 第11-12页 |
| ·微生物转化法 | 第12页 |
| ·微生物转化 | 第12-14页 |
| ·微生物转化的特点 | 第12-13页 |
| ·微生物转化的类型 | 第13-14页 |
| ·本论文的选题依据和研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-18页 |
| ·菌种 | 第16页 |
| ·仪器 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16页 |
| ·培养方法 | 第16-17页 |
| ·转化方法 | 第17页 |
| ·测定方法 | 第17-18页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第18-46页 |
| ·α-酮异己酸高效液相色谱检测方法的建立 | 第18-20页 |
| ·检测波长的确定 | 第18页 |
| ·色谱条件的选择 | 第18-19页 |
| ·标准曲线的建立 | 第19-20页 |
| ·检测方法的验证 | 第20页 |
| ·不透明红球菌转化合成α-酮异己酸发酵培养基组分的优化研究 | 第20-26页 |
| ·碳源对不透明红球菌发酵的影响 | 第20页 |
| ·氮源对不透明红球菌发酵的影响 | 第20-21页 |
| ·Plackett-Burman实验 | 第21-22页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第22页 |
| ·响应面分析实验设计筛选重要因素的最优浓度水平 | 第22-26页 |
| ·不透明红球菌转化合成α-酮异己酸摇瓶发酵条件的优化研究 | 第26-30页 |
| ·Plackett-Burman实验 | 第26-27页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第27页 |
| ·响应面分析实验设计筛选关键因素的最优水平 | 第27-30页 |
| ·不透明红球菌分批发酵的优化控制研究 | 第30-38页 |
| ·pH对不透明红球菌分批发酵的影响 | 第30-33页 |
| ·搅拌转速对不透明红球菌分批发酵的影响 | 第33-36页 |
| ·通气量对不透明红球菌分批发酵的影响 | 第36-38页 |
| ·不透明红球菌转化合成α-酮异己酸转化条件的优化研究 | 第38-46页 |
| ·温度对转化的影响 | 第39页 |
| ·pH对转化的影响 | 第39-40页 |
| ·底物浓度对转化的影响 | 第40-41页 |
| ·菌体浓度对转化的影响 | 第41页 |
| ·转速对转化的影响 | 第41-42页 |
| ·响应面分析实验设计确定最优转化条件 | 第42-46页 |
| 第四章 结论与展望 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第54页 |
