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玉米汁及几种瓶装水中PAEs和锑元素的检测研究
玉米霉菌的微波杀灭工艺及动力学模型研究
基于云计算的啤酒冷链物流监管信息化平台
竹荪乙醇提取物抗氧化活性研究
北大荒绿色食品公司6000吨豆粉项目设计与评价研究
大米分离蛋白制备、表征及重构大豆—大米肽研究
原料热特性与挤压组织化蛋白质构特性的关系研究
降胆固醇乳酸菌的筛选及不同离子对其降胆固醇的影响
黄淮麦区小麦中镰刀菌的分离及其产毒控制
副溶血性弧菌的核酸等温快速检测方法的研究
柿皮色素成分鉴定与功能性评价
麦麸蛋白开发生物活性肽及综合利用
牡蛎壳粉基阻燃体系的构建及其阻燃TPU的研究
BP神经网络算法在微波解冻保鲜装置的应用研究
K公司熟肉制品生产过程质量控制研究
重庆市婴幼儿食品中阪崎肠杆菌的检测及表型、基因型特征的研究
探针熔解曲线技术在食源性致病菌检测分型中的应用
浆水制备工艺和营养成分分析方法的研究
白酒酿造用踩窖装置的设计
含蒽醌彩色聚亚苯基砜的合成及性能研究
基于喹啉衍生物的塑化剂和汞离子的荧光传感器的制备及研究
工程噬菌体的构建及其检测大肠杆菌O157：H7的初步研究
黑加仑浆果超声波强化渗透脱水及微波真空膨化试验研究
辛烯基琥珀酸玉米糊精酯自聚集体的构建及其在姜黄素增溶中的研究
越南普洱茶渥堆化学变化及与云南普洱茶比较
大理传统发酵食品加工技术形成环境探析及其教育启示
甜橙果肉回收工艺优化及超高压处理对其品质影响研究
陕北特色香辣羊肉罐头加工与安全研究
基于反应精馏的酒精脱醛工艺模拟研究
不同类型饮品对大鼠生长发育及相关指标的影响
烤羊腿风味、色泽与质构特性的区域化差异研究
利用β-半乳糖苷酶和L-阿拉伯糖异构酶由乳糖生产D-塔格糖
基于SolidWorks的净菜配量生产设备模块化设计及动力学分析
绵马贯众对冷鲜肉保鲜活性研究
液相色谱—三重四级杆—线性离子阱质谱对食品中农药残留测定的研究
狮头柑籽油的提取工艺及成分研究
延辉巴豆化学成份及生物活性研究
辣椒红色素类脂囊泡的制备及稳定性研究
中国公众食品包装安全风险认知与行为特征
白酒酿造用起窖装置的设计
纳米SiO2降低LDPE溶剂残留的研究
ZL玉米深加工项目后评价
远大啤酒研发中心麦芽检测项目的质量控制研究
乳酸乳球菌α-酮异戊酸脱羧酶的性质研究
大麦麸皮中大麦素的提取及其性质的研究
乳品采集智能化工况模拟与检测系统研究开发
媒介使用与媒介信任对转基因食品风险感知的影响--以知识水平为中介
食用菌液体发酵合成有机硒的研究
不同提取方法对马铃薯膳食纤维特性影响及其应用研究
苹果—燕麦复合饮料加工关键工艺研究
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