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远大啤酒研发中心麦芽检测项目的质量控制研究

摘要第4-6页
Abstract第6-8页
第1章 绪论第10-17页
    1.1 研究背景第10-13页
    1.2 研究意义第13-15页
    1.3 研究方法和内容第15-17页
第2章 远大啤酒研发中心麦芽检测的现状及问题第17-19页
    2.1 远大啤酒研发中心简介第17页
    2.2 麦芽检测现状及存在的主要问题第17-19页
第3章 远大啤酒研发中心麦芽检测项目的质量分析第19-36页
    3.1 大麦预发芽损伤分析第19-26页
    3.2 安全储存期分析第26-36页
第4章 远大啤酒研发中心麦芽检测项目的质量控制方案设计第36-59页
    4.1 RVA 试验设计和验证第36-49页
    4.2 大麦储存试验设计和验证第49-55页
    4.3 麦发芽率预警指标设计第55-59页
结论第59-60页
参考文献第60-62页
致谢第62页

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