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食品卫生与检验
基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱在食源性致病菌检测和鉴定分型中的应用研究
HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究
隔夜菜中亚硝酸盐含量测定方法的选择及含量分析
西安市市售菜籽油、蔬菜和水果中塑化剂、农药及植物生长调节剂残留情况研究
建立磺胺二甲嘧啶检测方法的研究
铅、镉污染与膳食暴露评估的实证研究
中国食源性单核细胞增生李斯特菌分型及毒力基因研究
阪崎肠杆菌检验、分型和16S rDNA序列分析的研究
洛阳市餐饮业卫生监督量化分级管理实施效果评价研究
湖北两地区水产品中副溶血性弧菌多元性分析及研究
腊肉源广谱抑菌产生菌的分离及抑菌物质研究
吉林省食品污染现状分析与控制对策
餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的研究
风干肠中挥发性化合物分析及产香菌的筛选鉴定
新疆伊宁市部分售奶站生鲜乳中微生物污染和主要理化指标的调查与分析
学校食堂HACCP体系建立与实施的研究
连云港市售贝类副溶血性弧菌相关研究
阪崎肠杆菌快速检测方法的建立及其特异性抗原的筛选与验证
武汉市部分菜场食品中产志贺毒素大肠杆菌的分布和生物学特征
食品中氯中醇酯的污染水平调查分析
婴幼儿食品中呕吐型蜡样芽孢杆菌的鉴别与多位点序列分析
GC/MS法对劣质食用植物油脂肪酸的鉴别与分析
大型活动食品安全风险评估指标体系研究
青岛市售贝类海洋生物毒素监测及其健康风险评估
2013年-2016年淄博市副溶血性弧菌血清分型、分子特征及溯源研究
应用PCR方法检测食品中金黄色葡萄球菌
天津市部分食品中添加食品增稠剂的现况调研
蛋白质芯片技术定量检测牛乳中β-乳球蛋白与乳铁蛋白的检测平台的建立
基于核酸适体和金纳米粒子信号放大策略的电化学传感器对鼠伤寒沙门菌的快速检测
重庆市本地产大米中镉污染调查及健康风险评价
基于单壁碳纳米管/壳聚糖检测赭曲霉毒素A的电化学免疫传感器的构建
食品中四种致病菌的多重PCR检测方法的建立和应用
基于微流控芯片和SERS的瘦肉精类物质检测
河南省郑汴地区水果、蔬菜表面主要肠道原虫携带情况调查
大型及特大型餐饮单位量化分级管理及“五常法”管理的实施效果评价
苏州工业园区食品安全状况调查
牛奶引起食物不耐受组分鉴定及应用研究
市售肉菜产ESBLs和碳青霉烯酶肠杆菌的分子流行病学研究
动物源性食品蜂蜜中六种氟喹诺酮药物残留检测方法研究
黄酒中邻苯二甲酸酯类物质暴露风险评估及其抗氧化活性的研究
鱼类主要过敏原小清蛋白的单克隆抗体制备及其金磁酶联免疫体系的构建
市售油条中铝对消费者的暴露评估
上海市郊区部分果蔬农药残留情况调查及清洗方法研究
上海市居民市售食品铅的暴露评估
聚甲基丙烯酸酯类整体柱的构筑及固相萃取水果中杀虫剂残留的研究
还原性氧化石墨烯@Fe3O4磁性固相萃取食品中苏丹红的研究
出口蔬菜中多种保鲜剂的快速检测方法研究
基于CHA技术用于单增李斯特菌的新型可视化检测方法建立
2014-2015年吉林省出入境8类食品中微生物污染状况分析及LM ddPCR方法的建立
长春市市场冷冻饮品微生物污染现状及应对策略
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