饮食卫生与食品检查论文

吴江区大中型餐饮单位熟肉制品安全状况评价及管理对策探讨
多模式振动光谱在食品安全检测中的应用研究
我国食品安全政府规制研究--以“地沟油”监管为例
青岛市居民食品安全知识、态度、行为（KAP）及影响因素研究
食源性金黄色葡萄球菌及其肠毒素基因分布研究
结晶紫和隐色结晶紫的检验新方法研究
食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因检测和基因分型研究
糖修饰荧光多聚对苯乙炔检测致病菌的研究
Population Biology of Foodborne Pathogenic E. Coli and Salmonella Along the Production and Supply Chain of Pork
冷冻冷藏食品中小肠结肠炎耶尔森菌检测及微生物学研究
市售动物性腌制食品（腊肠和咸鱼）中挥发性亚硝胺的调查研究
济南市售粮食中几种主要污染物的检测分析
肠出血性大肠杆菌O157:H7适配体的筛选及初步应用研究
麻痹性贝类毒素细胞检测法的建立与评价
新型样品前处理方法在食品药品中微量毒性成分分析的研究与应用
平泉县蔬菜重金属含量及健康风险评估
五种保健功能因子检测方法的应用研究
牛奶中氯霉素、甲砜霉素的高效液相色谱—质谱联用检测方法研究
苏州工业园区单位食堂及集体用餐配送单位的食品安全现状研究
环介导等温扩增（LAMP）技术检测海产品中副溶血性弧菌的研究
南长区餐饮业熟肉制品卫生状况分析及管理方法研究
食品安全监管工作管理相对人满意度指数模型构建与实证研究
吉林省2014年食源性腹泻患病情况及影响因素分析
油脂性食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯的表征技术与污染研究
基于p53、GADD45a基因表达的可疑致癌性高通量筛选系统的建立及在食品相关化学污染物的初步应用
牛奶中己烯雌酚快速检测的压电传感器研究
随机扩增多态性DNA技术鉴定单核细胞增生李斯特菌的研究
餐饮行业食品安全政府监管研究--以台州市路桥区为例
谷物及相关环境中阪崎肠杆菌分布特征研究
多功能净化柱—高效液相色谱法对玉米面中9种毒素同时检测的研究
基于16SrRNA基因的食源性致病菌的实时荧光PCR检测研究
动物源性食品中大环内酯类抗生素及其代谢物测定方法的研究
基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱在食源性致病菌检测和鉴定分型中的应用研究
肉类联合加工厂大气污染及其卫生防护距离研究
HRPGC/MS系统检测农产品中单增李斯特菌特征信息的研究
隔夜菜中亚硝酸盐含量测定方法的选择及含量分析
江苏省餐饮具集中消毒单位现状及对策研究
西安市市售菜籽油、蔬菜和水果中塑化剂、农药及植物生长调节剂残留情况研究
新疆食源性疾病监测工作现况调查及分析
建立磺胺二甲嘧啶检测方法的研究
副溶血弧菌分子检测靶点的发掘与评价
铅、镉污染与膳食暴露评估的实证研究
中国食源性单核细胞增生李斯特菌分型及毒力基因研究
阪崎肠杆菌检验、分型和16S rDNA序列分析的研究
洛阳市餐饮业卫生监督量化分级管理实施效果评价研究
湖北两地区水产品中副溶血性弧菌多元性分析及研究
腊肉源广谱抑菌产生菌的分离及抑菌物质研究
吉林省食品污染现状分析与控制对策
餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理的研究
风干肠中挥发性化合物分析及产香菌的筛选鉴定