| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第9-16页 |
| 1.1 麻痹性贝类毒素的主要来源 | 第9-10页 |
| 1.2 麻痹性贝类毒素的理化性质 | 第10-11页 |
| 1.3 麻痹性贝类毒素的毒性 | 第11页 |
| 1.4 麻痹性贝类毒素的检测方法 | 第11-12页 |
| 1.5 本研究的意义及主要内容 | 第12-16页 |
| 第二章 麻痹性贝类毒素食物中毒流行病学分析 | 第16-22页 |
| 2.1 实验材料 | 第16-17页 |
| 2.2 实验方法 | 第17页 |
| 2.3 结果 | 第17-20页 |
| 2.4 讨论 | 第20-21页 |
| 2.5 本章小结 | 第21-22页 |
| 第三章 STX暴露N2a细胞中差异蛋白的筛选及验证 | 第22-44页 |
| 3.1 实验材料 | 第22-27页 |
| 3.2 实验方法 | 第27-35页 |
| 3.3 结果 | 第35-41页 |
| 3.4 讨论 | 第41-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 麻痹性贝类毒素细胞检测法的建立与评价 | 第44-56页 |
| 4.1 实验材料 | 第44-46页 |
| 4.2 实验方法 | 第46-49页 |
| 4.3 结果 | 第49-53页 |
| 4.4 讨论 | 第53-55页 |
| 4.5 本章小结 | 第55-56页 |
| 结论与展望 | 第56-57页 |
| 本论文的创新之处 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 综述 | 第63-67页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
| 英文缩略词表 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |