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基础理论
生物转化法产γ-氨基丁酸菌种筛选及条件优化
滇重楼内生真菌杂色曲霉代谢产物和杂色曲霉发酵烟丝的致香成分研究
滇重楼内生真菌杂色曲霉发酵产物中丁内酯类化合物的研究
促进剂对桦褐孔菌液体深层发酵多酚的产生、活性和组成的影响
促进剂对桦褐孔菌液体深层发酵多糖产生和活性的影响
亲水性胶体和表面活性剂对Komagataeibacter nataicola Y19动态发酵产球形细菌纤维素的影响
“CSTRHyd-ICMet”产氢产甲烷双系统的启动与运行
甜菊叶全叶乳酸发酵产品及特点研究
粗饲料体外发酵中化学及微生物界面特性研究
脉孢菌的分离鉴定及产乙醇的研究
乳酸菌发酵荞麦苗汁工艺优化及其清除DPPH自由基作用研究
北京棒杆菌（Corynebacterium pekinense）天冬氨酸激酶的空间结构改造
液固联合秸秆沼气干发酵微生物适应性研究
不同微生物源固态发酵对豆粕营养品质的影响
脱色、抗菌功能野生大型真菌及其活性成分研究
产吲哚咔唑生物碱海洋生境链霉菌的育种与培养条件优化
L-谷氨酰胺生产菌的定向改造
功能红曲影响胆固醇代谢相关基因的初步研究
黄东海细菌多样性分析及其抗菌活性的初步评价
绿色木霉菌发酵液对金黄色葡萄球菌抑制作用和机理的研究
中华根瘤菌VB12发酵工艺及其phbC基因研究
直接发酵碎米产异抗坏血酸菌株的选育及发酵条件初探
酵母菌多糖的代谢研究
白黄链霉菌TD-1抗菌活性物质发酵条件优化及分离纯化
三孢布拉氏霉菌对三孢酸响应机制的研究
高产类胡萝卜素红酵母的选育及其色素的分离纯化与鉴定
味精废水发酵生产普鲁兰菌种的选育研究
真菌微生物酶转化甾体类黄姜薯蓣皂苷的研究
不同连接肽的TRAIL-Fc融合蛋白在E.coli中的重组表达及其活性研究
菊粉内切酶和蔗糖酶基因的高效重组表达及其在水解菊粉中的应用
利用细胞表面展示系统改造大肠杆菌利用木聚糖
适应性进化策略强化VC生产两菌相互作用的代谢水平分析
FK506菌株基因组尺度代谢通量分析指导下初级和次级途径改造
基于基因组分析的VC发酵混菌体系共生机制及功能强化
乙醇和青霉素工业生物过程中微生物的代谢组学研究
华根霉液态发酵菌体形态差异的蛋白质组学研究
糖鞘脂Gg4及其合成酶β3Ga1T4的表达调控机制及功能研究
硫氧化菌筛选及生物脱硫基础研究
粘质沙雷氏菌来源马来酸顺反异构酶的酶学性质研究及发酵优化
微拟球藻油脂与EPA积累的影响因子及相关生理研究
DNA修复蛋白RecO及亮氨酸代谢对乳酸菌多种胁迫抗性的影响
聚乙烯醇降解菌及仲醇氧化酶宏基因组的筛选
杨氏柠檬酸杆菌磷脂酶A1基因的异源表达
具有抑制非酶糖基化反应生物活性的食药用菌筛选及初步分析
混合原料批次恒温厌氧发酵动力学过程研究
紫薯、麻黄内生真菌及发酵产物活性研究
蛹虫草多糖的发酵条件优化、结构及抗氧化活性研究
有机废物两相厌氧消化动态模拟及参数软测量
温莪术内生真菌诱变株M7226的发酵及其代谢产物的分离纯化
可得然胶发酵条件的研究
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