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一般性问题
代谢工程改造酿酒酵母生物合成类胡萝卜素的研究
木质纤维超高压爆破预处理及乙醇发酵研究
DHA的发酵生产及代谢调控研究
番茄红素高产菌株三孢布拉霉的选育及其发酵和提取工艺研究
解脂亚洛酵母积累α-酮戊二酸关键生理调控机制解析
γ-聚谷氨酸生产、合成机制和抗冷冻性的研究
裂殖壶菌产DHA培养条件优化及其胞内乙酯化的研究
黑曲霉固态发酵对苦荞叶抗氧化活性及其化学成分的影响
几类发酵问题的最优控制
竹黄分离菌液态发酵有色产物的分离纯化及功能研究
IL-1Ra在毕赤酵母中的高密度发酵、分离纯化和生物学作用研究
灵芝发酵液改善馒头品质的机制及漆酶基因在毕赤酵母内的异源表达
腺苷高产菌株选育及发酵条件的优化
基于RSLogix 5000的生物发酵过程控制系统的设计
新疆北疆地区发酵乳制品中Enterococcus spp.的种群分布及遗传差异分析
呋喃醛抑制物的生物脱毒机理解析及高抗逆生物炼制发酵工程菌株的构建
烟曲霉菌Aspergillus fumigatus发酵生产烟曲霉酸的研究
海洋放线菌TXC6-16活性次级代谢产物的分离纯化及结构鉴定
螳螂内生真菌D.eschscholzii次级代谢产物TL1-1的分离制备工艺及抑菌活性研究
盐霉素高产菌的高通量筛选及油控制发酵工艺
香猪源性双歧杆菌的耐氧驯化及高密度发酵的研究
酱香大曲中酿酒微生物的筛选及发酵工艺研究
HOG1抑制剂和环境因子对球头三型孢菌产多元醇的影响
毕赤氏酵母发酵液中重组人血清白蛋白分离纯化工艺的初步研究
基于13C代谢通量分析数据的优化设计研究
花脸香蘑的液体发酵条件筛选及多糖提取方法优化
维生素C混菌发酵提高2-KLG产量的研究
木葡糖酸醋杆菌发酵研究与菌种保藏条件优化
降解淀粉填充聚乙烯的白浅灰链霉菌的诱变育种及发酵条件优化研究
盐度和氨氮对产氢产乙酸反应和产甲烷反应的影响
生物质不同方法预处理及酶解发酵的研究
产ε-聚赖氨酸链霉菌的诱变选育及发酵工艺研究
两步微生物转化法制备R-扁桃酸
发酵法生产透明质酸的诱变育种及分子量可控工艺研究
天麻醇提物对灰树花深层发酵菌丝体蛋白质的影响及机理初探
天麻醇提物对灰树花胞外多糖的组分及降血糖活性影响
玉米芯和甘蔗渣发酵过程中稳定性相关成分及结构的动态变化
地衣素高产地衣芽胞杆菌工程菌的构建及地衣素对聚γ-谷氨酸合成的影响
Bna05菌株抗霉成分的分离鉴定及对稻谷防霉效果研究
樟树叶纤维素协同发酵及产乙醇的工艺研究
多菌复合酸菜发酵剂中试生产工艺研究
生产GABA乳酸菌的筛选及其相关特性研究
一株新疆灵芝的生长特性及响应面发酵优化灵芝多糖
一株厌氧发酵木糖产氢菌的分离鉴定及功能评价
Se-STSEPS发酵条件优化及富硒混合菌株的制备
非洲黑蛋巢菌与链霉菌代谢产物多样性及其生物活性研究
新型杂粮发酵食品的研究
产TGase菌株的筛选、分泌型穿梭表达载体的构建及tgl的克隆表达
水稻土中微生物发酵过程对氧化铁还原的贡献
降胆固醇乳酸菌的筛选与机制初探
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