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阿魏酸酯酶AuFaeA的热稳定性改造及其与木聚糖酶的协同作用
Yarrowia lipolytica高渗发酵生产赤藓糖醇及高渗响应机制研究
产酸丙酸杆菌耐酸机制解析及代谢调控研究
代谢工程改造枯草芽孢杆菌高效合成N-乙酰氨基葡萄糖
小白链霉菌响应酸性pH高产ε-聚赖氨酸的生理解析
短短芽孢杆菌FM4B几丁质酶发酵、基因克隆表达及酶学性质研究
棉籽球蛋白热聚集行为及其凝胶特性研究
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产甲烷菌群不同发酵阶段菌群分析及发酵条件研究
厌氧降解纤维素菌群的鉴定与发酵条件分析及其宏基因组文库构建
刺糖多孢菌发酵和制备条件的筛选和优化
刺糖多孢菌培养基成分优化和发酵条件研究
乳酸菌发酵毛木耳风味食品的研制
降解草甘膦米曲霉菌株的紫外诱变选育及其胞内降解酶的酶学性质分析
木薯高效生淀粉糖化酶菌株分离与应用研究
木葡糖酸醋杆菌与红曲霉共发酵的研究
红树林产紫青霉HBZ003纤维二糖水解酶的分离纯化及其基因克隆
亚临界水椰糠降解动力学的研究
橡胶籽蛋白的制备及应用特性研究
木棉花黄酮提取工艺及生理活性研究
基于温度敏感型材料的O-GlcNAc糖基化蛋白富集新方法研究
蜡样芽孢杆菌核黄素操纵子的克隆与在枯草芽孢杆菌中的表达
刺糖多孢菌Saccharopolyspora spinosa-Mar菌株发酵条件研究
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油竹黄酮的提取分离及抑菌实验研究
寇氏隐甲藻突变株高产DHA的集约化研究
大麦醇溶蛋白的提取、性质及成膜研究
几种典型面食酵母的发酵适应性研究
富含谷氨酰胺小麦水解蛋白的制备及其性质的研究
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谷氨酸发酵过程的逆控制方法研究
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黑曲霉降解马铃薯果胶产酶条件优化及其降解效果研究
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克雷伯氏菌NIII2高产高活性絮凝剂工艺及其阳离子化研究
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新疆棉秆稀酸预处理及酶解糖化的神经网络模型建立与优化
以廉价生物质生产L-乳酸新方法研究
酿酒酵母中水杨酸生物合成研究
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