枯草芽孢杆菌发酵过程的在线检测研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 课题背景及意义 | 第10-13页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.3 本课题的研究内容 | 第16-18页 |
| 第2章 发酵工程概述 | 第18-28页 |
| 2.1 发酵工程的概念 | 第18页 |
| 2.2 发酵工程基础知识 | 第18-21页 |
| 2.2.1 发酵过程的特点和分类 | 第18-19页 |
| 2.2.2 发酵过程的生产流程 | 第19-20页 |
| 2.2.3 发酵过程的操作方法 | 第20-21页 |
| 2.3 发酵过程参数检测 | 第21-23页 |
| 2.3.1 参数检测方法描述 | 第21-23页 |
| 2.4 发酵过程参数的红外光谱检测 | 第23-25页 |
| 2.5 红外光谱技术的组成及特点 | 第25-26页 |
| 2.5.1 红外光谱技术组成 | 第25页 |
| 2.5.2 中红外光谱技术特点 | 第25-26页 |
| 2.6 本章小结 | 第26-28页 |
| 第3章 发酵过程数学模型 | 第28-40页 |
| 3.1 偏最小二乘算法的概述 | 第28-29页 |
| 3.2 偏最小二乘算法的基本原理 | 第29-32页 |
| 3.2.1 偏最小二乘回归的基本思想 | 第29-30页 |
| 3.2.2 偏最小二乘算法描述 | 第30-31页 |
| 3.2.3 PLS成分的确定方法 | 第31页 |
| 3.2.4 数据预处理 | 第31-32页 |
| 3.3 模型的评价参数 | 第32-34页 |
| 3.4 枯草芽孢杆菌发酵过程模型的建立 | 第34-38页 |
| 3.4.1 发酵工业过程的数学模型 | 第34-35页 |
| 3.4.2 选择枯草芽孢杆菌发酵原因 | 第35-36页 |
| 3.4.3 枯草芽孢杆菌发酵的过程变量 | 第36-37页 |
| 3.4.4 枯草芽孢杆菌的四个生理阶段 | 第37-38页 |
| 3.4.5 发酵过程的初始条件及设定点 | 第38页 |
| 3.5 本章小结 | 第38-40页 |
| 第4章 发酵过程实验 | 第40-58页 |
| 4.1 实验仪器介绍 | 第40页 |
| 4.2 发酵过程参数测量方法 | 第40-43页 |
| 4.2.1 发酵过程具体步骤 | 第40-41页 |
| 4.2.2 基准值的测量 | 第41-43页 |
| 4.3 光谱测量精度的影响因素 | 第43-44页 |
| 4.3.1 影响因素 | 第43页 |
| 4.3.2 标定集选取 | 第43-44页 |
| 4.4 实验结果 | 第44-53页 |
| 4.4.1 单溶质溶液实验 | 第45-48页 |
| 4.4.2 两种溶质混合溶液实验 | 第48-50页 |
| 4.4.3 多种溶质混合溶液实验 | 第50-53页 |
| 4.5 枯草芽孢杆菌发酵实验 | 第53-56页 |
| 4.6 本章小结 | 第56-58页 |
| 第5章 总结 | 第58-60页 |
| 5.1 工作总结 | 第58页 |
| 5.2 创新点总结 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
