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食品卫生与检验
抗重金属锌单克隆抗体的制备
长沙市餐饮从业人员食品安全知信行调查及影响因素分析
某地食品中主要化学污染物及有害因素现况调查研究
环介导等温扩增法快速检测食物中的单增李斯特菌
大肠菌群快速检测培养基的研制及评价
稻谷中霉菌分析及aflR基因的SPR快速检测技术建立
农产品中阿特拉津残留的快速、高灵敏SPR检测方法研究
非发酵豆制品中耐热细菌的分离鉴定及耐热性能研究
辅助改善记忆力类保健食品中违禁添加药物检测方法研究
重金属铅人工抗原的制备与纯化及抗体免疫检测体系的建立
固定化及透性化对瑞士乳杆菌L7生产共轭亚油酸的影响
动物肝脏中黄曲霉毒素及其加合物的LC/MS/MS分析方法研究
山东省食品中单核细胞增生性李斯特氏菌耐药性与分子分型研究
我国保健食品常用原料植物甾醇分析方法的建立及应用研究
蔬菜中残留农药去除方法及对小鼠相关酶活性的影响研究
外界环境因子对红曲霉菌产桔霉素的调控研究
液相色谱—串联质谱技术在食品和药物安全控制中的应用
毛细管电泳法分析食品和体液中氟喹诺酮类药物残留
痕量氟喹诺酮类药物的毛细管电泳在线富集方法研究
HACCP体系在提高学校食堂饮食安全方面的应用性研究
东阿县及铝厂周边地区食品中铝、铅、镉含量的调查分析
HACCP体系在中式快餐的应用研究
大豆和大米中9种除草剂的高效液相色谱测定方法研究
我国部分地区宋内志贺氏菌的MLVA分型分析
司帕沙星和恩诺沙星抗血清制备及其ELIAS分析应用
黄曲霉毒素的生物积累及其检测技术质量控制标准体系研究
发光细菌法对市售饮用水安全性的研究
冷却肉复合保鲜剂的正交筛选及效果的研究
玉米及玉米制品中伏马菌素的检测与去除
2007年顺义区食品污染物与食源性致病菌监测研究
鱿鱼及其制品中甲醛本底值调查与评价
茶叶中大肠菌群检测方法的研究
长期饮用纯净水对铅蓄积性及毒性影响的实验研究
方便面煎炸油品质改良的研究
福建长乐市售鱼露的致突变作用研究
部分果蔬中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留测定方法研究
甘南藏牦牛放牧地环境及其冷却肉中农药、重金属残留分析研究
基于活菌内标的单核细胞增生李斯特菌荧光定量PCR方法的建立
烧烤肉制品中杂环胺形成规律研究
苏州市相城区餐饮业量化分级管理效果分析
蔬菜中重金属含量及与土壤中含量的相互关系研究
东营市区域性小中式餐饮业卫生监督模式建立及运用研究
2008年北京奥运会餐饮业食品卫生风险管理研究
多色实时PCR用于食源性致病菌的广谱检测与识别
果蔬中嘧菌酯残留的气相色谱分析方法研究
单核细胞增生性李斯特杆菌单克隆抗体的制备
荧光定量PCR检测婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌研究
海产品中大田软海绵酸快速检测方法研究
东莞市大型超市食品卫生监督量化分级管理效果分析
HACCP在工厂集体食堂的应用及评价研究
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