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食品卫生与检验
深圳市瓶（桶）装饮用水生产企业卫生现状分析及其综合评价
苏州市食品卫生细菌学监测及辐照保鲜技术的研究
永新酱萝卜米曲中主要真菌的rDNA-ITS序列分析及其营养成分分析
桶装饮用天然矿泉水微生物污染与生产工艺中HACCP系统的应用
桶装饮用纯净水生产企业卫生状况及对策研究
济南市区超市食品卫生状况评价研究
油菜中丙溴磷污染的检测及其生物标志物的探讨
～（60）Coγ辐照对保健食品品质影响的实验研究
丙烯酰胺的食品检测和毒性研究
氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中微量有毒金属元素
食品中常见病原菌快速检测系统研究--裸磁珠制备及TaqMan实时荧光PCR快速检测芽胞杆菌Ⅰ群大细胞群
苏丹红Ⅰ号酶联免疫分析方法的建立
用于食品中鼠疫耶尔森菌的纳米胶体金快速检测技术研究
黄埔区食品企业卫生现状调查及HACCP实施的研究
我国6省区粮谷类食品中赭曲霉毒素A污染水平调查与我国居民膳食暴露评估的研究
黄曲霉毒素B1免疫检测标准品替代研究
长春高新技术产业开发区企业食堂量化分级管理效果分析
2005年中国四省小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染调查
2005年中国六省玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的污染调查
应用PCR方法检测食品中LM与EHEC O157：H7
苏丹红I的检测新方法研究及其应用
我国6省小麦和玉米中T-2毒素的污染调查和居民膳食暴露评估
我国嗜热弯曲菌PCR和核酸探针检测方法的建立与应用
以超市为平台食品安全宣教及熟食制售过程微生物污染控制研究
腌制发酵蔬菜中安全性的研究
油炸烘烤食品中的丙烯酰胺和降低其含量的方法研究
无锡市食物中毒与食品卫生细菌学监测情况调查与分析
盐酸克仑特罗单克隆抗体免疫检测试剂盒研制
气相色谱法鉴别辐照猪肉和辐照鸡蛋
运用寡核苷酸芯片鉴定检测食源性致病菌技术的研究
蔬菜水果中残留农药的测定及清洗液的制备
食品沙门菌限量标准及肠炎沙门菌脉冲场凝胶电泳分型技术研究
磺胺二甲嘧啶的毒性研究及其在猪肉牛肉中的残留检测
氟苯尼考残留对细菌耐药性的影响
食物中毒菌多联融合毒素广谱抗体的制备及免疫特性研究
食物中毒菌五联融合毒素基因的表达及免疫特性研究
桶装纯净水微生物污染与控制分析
HACCP系统在液态乳制品生产中的应用研究
HACCP体系在重大活动期间食品卫生监督中的应用研究
果蔬中12种农药的高效液相色谱测定方法研究
危险性分析和暴露量评估原则在污染物限量标准中的应用研究
粮食中常见霉菌及猪肉中囊尾蚴的辐照杀灭研究
一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价
食品中沙门氏菌污染的主动监测及其耐药基因播散新机制的研究
食品中大肠埃希氏、沙门氏菌耐药性与整合子的关系研究
食品中镉的快速检测方法研究
肉干、肉脯生产的霉菌污染及防治措施研究
酶联免疫法检测双酚A的研究
抗微囊藻毒素-LR单克隆抗体制备及ELISA检测方法建立
食品中金霉素残留的胶体金免疫检测方法研究
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