| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-27页 |
| ·黄曲霉毒素概述 | 第10-16页 |
| ·黄曲霉毒素的研究历史 | 第10页 |
| ·黄曲霉毒素的理化性质 | 第10-12页 |
| ·黄曲霉毒素的限量标准 | 第12-13页 |
| ·AFT对人畜的危害 | 第13-16页 |
| ·黄曲霉毒素的检测方法 | 第16-19页 |
| ·发展概述 | 第16页 |
| ·仪器分析法 | 第16-18页 |
| ·生物鉴定分析法 | 第18页 |
| ·免疫化学分析法 | 第18-19页 |
| ·黄曲霉毒素加合物概述 | 第19-20页 |
| ·黄曲霉毒素加合物的分析方法 | 第20-23页 |
| ·高效液相色谱法 | 第20-21页 |
| ·免疫检测方法 | 第21页 |
| ·同位素稀释质谱法 | 第21-22页 |
| ·检测方法的对比和应用 | 第22-23页 |
| ·黄曲霉毒素加合物的研究现状 | 第23-25页 |
| ·本研究的目的意义、主要内容和创新性 | 第25-27页 |
| ·本研究的目的意义 | 第25页 |
| ·本研究主要内容 | 第25-26页 |
| ·本研究的主要创新点 | 第26-27页 |
| 第2章 建立LC/MS/MS法测定动物肝脏中的黄曲霉毒素 | 第27-53页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·仪器和试剂 | 第27-28页 |
| ·主要仪器与设备 | 第27-28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第28-29页 |
| ·样品前处理 | 第29页 |
| ·液相色谱与质谱条件 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-51页 |
| ·色谱条件选择 | 第30-35页 |
| ·质谱条件选择 | 第35-39页 |
| ·样品前处理方法的选择 | 第39-41页 |
| ·离子抑制的影响 | 第41-42页 |
| ·标准曲线及检出限 | 第42-44页 |
| ·精密度实验 | 第44-45页 |
| ·重复性试验 | 第45页 |
| ·加标回收 | 第45-49页 |
| ·实际样品检测 | 第49-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第3章 黄曲霉毒素加合物的分解方法初探 | 第53-62页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·仪器和试剂 | 第53-54页 |
| ·主要试剂和材料 | 第53-54页 |
| ·仪器和设备 | 第54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·酸解 | 第54页 |
| ·酶活性的测定 | 第54-55页 |
| ·酶解 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-61页 |
| ·不同酸酸解黄曲霉毒素加合物结果 | 第55-57页 |
| ·四种不同酶水解黄曲霉毒素加合物结果 | 第57-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第4章 结论与展望 | 第62-63页 |
| ·研究结论 | 第62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第70页 |