大肠菌群快速检测培养基的研制及评价
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 1 材料 | 第14-19页 |
| ·标准菌株 | 第14页 |
| ·实验样本 | 第14-16页 |
| ·主要试剂 | 第16-17页 |
| ·主要仪器 | 第17页 |
| ·实验试剂的配制 | 第17-19页 |
| ·结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)培养基的制备 | 第17-18页 |
| ·营养琼脂培养基的制备 | 第18页 |
| ·显色底物溶液的配制 | 第18-19页 |
| 2 实验方法 | 第19-26页 |
| ·实验路线 | 第19-20页 |
| ·技术路线一：大肠菌群显色培养基的研制 | 第19-20页 |
| ·技术路线二：大肠菌群显色培养基的检验 | 第20页 |
| ·基础培养基配方筛选实验 | 第20-21页 |
| ·实验条件 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·显色培养基配方筛选实验 | 第21页 |
| ·实验条件 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·培养基平板的制备 | 第21-22页 |
| ·基础培养基平板的制备 | 第21页 |
| ·制备显色培养基平板 | 第21-22页 |
| ·实验结果的检验 | 第22-23页 |
| ·菌落形态的判定 | 第22页 |
| ·基础培养基效果的设定 | 第22页 |
| ·显色培养基效果的设定 | 第22-23页 |
| ·菌种、样品处理与接种 | 第23-26页 |
| ·CCM对各种食源性微生物特异性测试 | 第23页 |
| ·大肠菌群在CCM上出菌率的测定 | 第23-24页 |
| ·CCM的精确性和敏感度的测定 | 第24页 |
| ·CCM对实际样品的检测 | 第24-25页 |
| ·统计学方法 | 第25-26页 |
| 3 结果 | 第26-43页 |
| ·基础培养基配方筛选实验 | 第26-33页 |
| ·琼脂浓度对培养基的影响 | 第26页 |
| ·蛋白胨浓度对培养基的影响 | 第26-27页 |
| ·酵母粉浓度对培养基的影响 | 第27-28页 |
| ·乳糖浓度对培养基的影响 | 第28页 |
| ·氯化钠浓度对培养基的影响 | 第28-29页 |
| ·磷酸氢二钾浓度对培养基的影响 | 第29-30页 |
| ·磷酸二氢钾浓度对培养基的影响 | 第30页 |
| ·月桂基硫酸钠浓度对培养基的影响 | 第30-31页 |
| ·基础培养基正交实验结果 | 第31-33页 |
| ·显色培养基配方筛选实验 | 第33-37页 |
| ·显色底物浓度对显色培养基的影响 | 第33-34页 |
| ·诱导剂浓度对显色培养基的影响 | 第34页 |
| ·特异性显色底物用量对显色培养基的影响 | 第34-35页 |
| ·培养时间对显色培养基的影响 | 第35-36页 |
| ·显色培养基正交实验结果 | 第36-37页 |
| ·大肠菌群菌株在CCM平板中的显色效果 | 第37-38页 |
| ·CCM显色培养基与国标法的比较 | 第38页 |
| ·CCM的特异性结果 | 第38-39页 |
| ·大肠菌群在CCM平板上的出菌率 | 第39-40页 |
| ·CCM精确度和灵敏度的检验结果 | 第40-41页 |
| ·CCM对实际样品的检测 | 第41-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| 5 小结 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 综述 | 第51-69页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 个人简历 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
