| 提要 | 第1-6页 |
| 英文缩写词表 | 第6-10页 |
| 前言 | 第10-13页 |
| 第一部分 文献综述 | 第13-55页 |
| 综述一 食物中毒性海洋贝毒素的研究概况 | 第13-45页 |
| 1 赤潮与贝毒素 | 第13-15页 |
| 2 海洋贝毒素的分类 | 第15页 |
| 3 海洋贝毒素的来源与污染的贝类 | 第15-19页 |
| 4 海洋贝毒素的结构、性质与致病机理 | 第19-28页 |
| 5 海洋贝毒素的检测 | 第28-43页 |
| 6 海洋贝毒素的评价标准及预防 | 第43-45页 |
| 综述二 大田软海绵酸(Okadaic Acid,OA)的研究进展 | 第45-55页 |
| 1 大田软海绵酸的来源与污染的贝类 | 第45页 |
| 2 化学结构与构效关系 | 第45-46页 |
| 3 大田软海绵酸的性质 | 第46-47页 |
| 4 大田软海绵酸的食用标准与检测方法 | 第47-48页 |
| 5 大田软海绵酸的毒理学特性 | 第48-50页 |
| 6 大田软海绵酸的生成及影响因素 | 第50-52页 |
| 7 大田软海绵酸的分子生物学研究展望 | 第52-55页 |
| 第二部分 研究内容 | 第55-133页 |
| 实验一 大田软海绵酸完全抗原的制备与分析 | 第55-63页 |
| 1 材料与方法 | 第55-58页 |
| 2 结果 | 第58-60页 |
| 3 讨论 | 第60-62页 |
| 4 小结 | 第62-63页 |
| 实验二 抗大田软海绵酸单克隆抗体的制备、纯化及其特性 | 第63-81页 |
| 1 材料与方法 | 第63-71页 |
| 2 结果 | 第71-75页 |
| 3 讨论 | 第75-79页 |
| 4 小结 | 第79-81页 |
| 实验三 大田软海绵酸单克隆抗体ELISA 检测方法的建立 | 第81-95页 |
| 1 材料与方法 | 第81-84页 |
| 2 结果 | 第84-90页 |
| 3 讨论 | 第90-93页 |
| 4 小结 | 第93-95页 |
| 实验四 大田软海绵酸高效液相色谱三级四级杆串联质谱检测方法的建立 | 第95-109页 |
| 1 材料与方法 | 第96-98页 |
| 2 结果 | 第98-104页 |
| 3 讨论 | 第104-107页 |
| 4 小结 | 第107-109页 |
| 实验五 抗大田软海绵酸单链抗体基因的克隆及序列分析 | 第109-123页 |
| 1 材料与方法 | 第109-113页 |
| 2 结果 | 第113-119页 |
| 3 讨论 | 第119-122页 |
| 4 小结 | 第122-123页 |
| 实验六 抗OA 及OA-STX 单链抗体基因的克隆、表达及活性研究 | 第123-133页 |
| 1 材料与方法 | 第123-126页 |
| 2 结果 | 第126-129页 |
| 3 讨论 | 第129-132页 |
| 4 小结 | 第132-133页 |
| 结论 | 第133-135页 |
| 1 成功功制备 OA 完全抗原 | 第133页 |
| 2 建立 1 株分泌抗 OA 单抗的杂交瘤细胞株并对抗体特性进行了研究 | 第133页 |
| 3 建立 OA 直接和间接竞争抑制 ELISA 检测方法 | 第133页 |
| 4 组装 OA ELISA 检测试剂盒并对海产样品进行了检测 | 第133页 |
| 5 建立 OA 高效液相色谱-串联质谱检测方法 | 第133-134页 |
| 6 抗 OA 单链抗体基因(S_CFv)的合成 | 第134页 |
| 7 单链抗体的克隆及表达 | 第134-135页 |
| 参考文献 | 第135-144页 |
| 中文摘要 | 第144-148页 |
| 英文摘要 | 第148-153页 |
| 攻读博士期间发表的学术论文及其它成果 | 第153-154页 |
| 致谢 | 第154-156页 |
| 导师及作者简介 | 第156-158页 |
| CURRICULUM VITAE | 第158-159页 |
