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饮食卫生与食品检查
上海市鲜猪肉中金黄色葡萄球菌定量风险评估
上海市涉水产品生产企业卫生监督量化分级管理
食用油掺地沟油检测方法及装置研究
沙丁胺醇的酶联免疫吸附检测方法研究
硅胶固定化离子液体固相萃取磺酰脲类除草剂
食品中酪蛋白双抗夹心ELISA检测方法的建立
食品包材中重金属残留安全性评价及迁移研究
5-羟甲基糠醛的检测方法及其在食品中产生研究
巯基化离子液体富集原子吸收法测定镉的研究
农产品中呕吐毒素的酶联免疫检测方法的研究
呋喃唑酮及其代谢物酶联免疫检测方法的研究
高效液相色谱—串联质谱测定水产品中五种镇静剂残留方法的研究
抗卵清蛋白单克隆抗体的制备及卵清蛋白、醇溶蛋白ELISA检测方法的建立
饮用水和面制品中溴酸根检测方法的研究
畜禽产品中残留有毒有害物质检测方法的研究
温州市鹿城区餐饮业现榨果蔬汁卫生状况调查及HACCP的应用研究
转基因牛乳腺生物反应器表达的重组人乳铁蛋白食用安全性和功能研究
UPT十通道免疫层析技术在食源性致病菌多重检测中的应用
己烯雌酚的同源与异源ELISA检测方法的建立
基于联用技术的食品质量安全分析与污染物识别研究
ISO 22000食品安全管理体系在冷冻蔬菜生产中的建立与应用研究
副溶血性弧菌检测方法评价与环境分离株携带基因特征研究
快速检测大肠杆菌O157:H7胶体金免疫层析方法的建立
河豚毒素的中毒、检测及评价
鱼类胶原蛋白的分离纯化及其过敏原性研究
广东省餐饮监管能力评价指标体系构建与部分地区监管能力评价
基于选择性鉴别培养基、酶免疫传感器和智舌对阪崎肠杆菌快速检测的研究
东海污染指示E.coli DNA指纹图谱库构建及贝类微生物源示踪研究
蛭弧菌的分离、鉴定及对肠道致病菌噬菌特性的研究
基于纳米金颗粒和蛋白A分子的压电免疫传感器在大肠杆菌O157：H7检测中的研究
舟山渔场主要海产品重金属污染现状分析与评价
余杭区酱腌菜抽检结果预测模型的建立及其应用研究
黄曲霉毒素M1免疫亲和层析柱的研制
基于HTS-ELISA的抗黄曲霉毒素M1单克隆抗体制备新方法研究
应用UPLC-MS/MS研究林可霉素—庆大霉素注射剂在猪体内的残留
食品中甲醛次硫酸氢钠（吊白块）的直接测定方法研究
四种食源性致病菌多重PCR检测方法的建立
吉林市集中式餐具消毒现状调查及对策分析
湖南省砖茶中氟的饮用安全性研究
凉拌菜大肠杆菌O157：H7污染状况及风险评估
食品中非法色素测定及鸡内脏和鸡蛋中三聚氰胺分布研究
抗T-2毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的抗体制备和T-2毒素酶联免疫分析检测方法的建立
山东省食源性沙门氏菌监测及分型研究
加替沙星和三聚氰胺在食品中残留的酶联免疫检测法的研究
济南泉水水质调查分析
面粉中BPO添加量的调查及其对小鼠肝、肾组织损伤作用的研究
食品中苏丹红Ⅰ的免疫学快速检测方法研究
生鲜牛奶中布鲁氏菌和单增李斯特菌双重PCR检测与汉中市四种动物疫病免疫抗体的检测
应用加压毛细管电色谱技术检测鸡蛋中农兽药残留的研究
常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架探索
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