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饮食卫生与食品检查
贵阳市夜市烧烤小吃的卫生状况及控制措施研究
2004～2007年广东省副溶血弧菌血清分型、分子特征及溯源研究
呋喃西林代谢物氨基脲免疫学检测方法的研究
口岸餐饮业卫生监测监督管理研究--以广州黄埔口岸为例
液—质联用法检测乳品中六种聚醚类抗生素的残留
水产过敏原的模拟胃肠液消化
煎炸油的品质评价及其极性化合物的快速检测技术研究
食用油在煎炸中品质的变化及极性组分的快速检测技术研究
草鱼体内菊酯类杀虫剂的残留和消除规律研究
水产品中致病性副溶血性弧菌的检测
进口水产品中单增李斯特菌的监测与风险分析
单核细胞增多性李斯特菌检测试剂盒优化及其表面蛋白的免疫反应性分析
快速检测AFM1的单克隆抗体制备及应用研究
分泌抗硝基呋喃类抗生素单克隆抗体杂交瘤细胞株的建立
氧化应激在脱氧雪腐镰刀菌烯醇致HepG2细胞DNA损伤中的作用
南关区餐饮从业人员卫生知识、态度和行为调查
长春市朝阳区餐饮业食品安全问题分析与对策
松原市餐具集中消毒服务机构现状调查及监督管理对策研究
大庆某医院三鹿奶粉事件受害患儿调查分析
肉食鸡中三聚氰胺残留量的研究
长春市建筑工地食堂卫生管理现况调查与对策分析
长沙市某区餐饮单位使用食品添加剂的调查研究
食物中有机氯农药在人体消化吸收的体外模拟研究
食品添加剂的色谱分析方法研究及其应用
即墨市餐饮业食品卫生监督量化分级管理效果评价
烟台市餐饮业现状及卫生监督公示制度实施效果评价
烟台市涉水产品卫生质量分析
济南市市中区餐饮单位量化分级管理及实施效果评价研究
HACCP管理体系在青岛市餐饮业的应用研究
达氟沙星、加替沙星、特布他林残留的酶联免疫测定法的建立
离子液体气浮溶剂浮选分离/富集环境中四环素类抗生素残留的研究
己烯雌酚单克隆抗体制备与确证及其免疫亲和柱的试制
有机磷农药多残留免疫分析方法的研究
水产品中微囊藻毒素的高效液相色谱检测方法的研究
糖皮质激素多残留免疫研究与量子点在免疫分析中的应用
动物肌肉中同化激素类药物残留的HPLC分析
天然矿泉水中溴酸盐快速检测方法的研究
长白山天然矿泉水水质特性及健康意义研究
桶装饮用水二次生物污染及生物被膜研究
市售蔬果中毒死蜱农药残留风险评估的研究
煎炸油使用极限的研究
动物性食品源金黄色葡萄球菌的耐药分析及blaZ、mecA和nuc基因的多重PCR检测
免疫荧光法及红外光谱法在食源性致病菌检测中的研究
有机磷农药的胶体金免疫层析快速检测试纸条的研制
婴幼儿食品中几种致病微生物的LAMP技术构建及初步应用研究
贝类中诺如病毒检测方法的建立与优化
水产品中恩诺沙星残留一步式酶联免疫快速检测方法的研究
应用MALDI-TOF质谱技术分析和鉴定食源性致病菌研究
乳中抗生素残留微生物抑制法检测试剂的研究
动物性食品中β-内酰胺类药物及其代谢物检测方法的研究
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