肉食鸡中三聚氰胺残留量的研究
| 提要 | 第1-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-19页 |
| ·三聚氰胺特性 | 第8-13页 |
| ·理化性质 | 第8-10页 |
| ·合成工艺 | 第10页 |
| ·主要用途 | 第10页 |
| ·假蛋白原理 | 第10-11页 |
| ·在饲料和食品中污染情况 | 第11-12页 |
| ·代谢 | 第12-13页 |
| ·三聚氰胺毒理学 | 第13-15页 |
| ·细胞毒性 | 第13页 |
| ·急性毒性 | 第13页 |
| ·亚急性毒性 | 第13-14页 |
| ·慢性毒性和致癌性 | 第14页 |
| ·致敏性 | 第14页 |
| ·毒性与种属、性别和年龄差异 | 第14-15页 |
| ·三聚氰胺安全限值和限量标准 | 第15-18页 |
| ·安全限值 | 第15页 |
| ·限量值或限量标准 | 第15-18页 |
| ·设计试验的意义 | 第18-19页 |
| 第2章 材料与方法 | 第19-25页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·动物 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·主要试剂与配制 | 第19-20页 |
| ·方法 | 第20-24页 |
| ·实验动物分组 | 第20页 |
| ·样品预处理 | 第20-21页 |
| ·全波扫描 | 第21页 |
| ·液相色谱条件 | 第21-24页 |
| ·统计学处理 | 第24-25页 |
| 第3章 结果 | 第25-37页 |
| ·体重及状态观察 | 第25-26页 |
| ·三聚氰胺在鸡体内的残留量 | 第26-36页 |
| ·低剂量组于停药第0d 的检测 | 第26-27页 |
| ·中剂量组于停药0d 的检测 | 第27-28页 |
| ·高剂量组于停药第0d 的检测 | 第28-29页 |
| ·低剂量组于停药第5d 的检测 | 第29-30页 |
| ·中剂量组于停药第5d 的检测 | 第30-31页 |
| ·高剂量组于停药第5d 的检测 | 第31-32页 |
| ·低剂量组于停药第10d 的检测 | 第32-33页 |
| ·中剂量组于停药第10d 的检测 | 第33-34页 |
| ·高剂量组于停药第10d 的检测 | 第34-35页 |
| ·鸡体中三聚氰胺残留量 | 第35-36页 |
| ·鸡肾脏的观察 | 第36-37页 |
| 第4章 讨论 | 第37-41页 |
| ·体重及状态观察 | 第37页 |
| ·鸡体内三聚氰胺的残留量 | 第37-38页 |
| ·鸡体内因三聚氰胺引起的肾结石 | 第38页 |
| ·喂养饲料中三聚氰胺含量的确定 | 第38-40页 |
| ·检测波长确定 | 第40页 |
| ·流动相选择 | 第40页 |
| ·提取方法选择 | 第40-41页 |
| 第5章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 中文摘要 | 第46-48页 |
| ABSTRACT | 第48-49页 |
