| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 引言 | 第11-23页 |
| 1. 恩诺沙星概述 | 第11-14页 |
| ·恩诺沙星的主要理化性质及作用机理 | 第11页 |
| ·恩诺沙星的残留危害及其在食品中的限量要求 | 第11-13页 |
| ·恩诺沙星残留的主要检测方法 | 第13-14页 |
| 2. 酶联免疫检测技术的类型及影响因素分析 | 第14-21页 |
| ·酶联免疫检测技术的基本类型 | 第14-16页 |
| ·影响酶联免疫检测的因素分析 | 第16-19页 |
| ·酶联免疫检测的主要试剂和材料 | 第17-18页 |
| ·酶联免疫检测的主要操作步骤分析 | 第18-19页 |
| ·酶标抗体的制备以及直接竞争ELISA检测方法的应用 | 第19-21页 |
| ·酶标抗体及其主要交联方法 | 第19-21页 |
| ·直接竞争酶联免疫检测的特点及食品安全应用情况 | 第21页 |
| 3. 本研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| 4. 本论文的思路和技术路线 | 第22-23页 |
| 第一章 一步式间接竞争ELISA检测技术的建立与优化 | 第23-34页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·方法 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-31页 |
| ·不同竞争反应模式对于间接竞争ELISA检测结果的影响 | 第26-27页 |
| ·ELISA竞争反应时间的选择 | 第27-28页 |
| ·洗涤时间对结果的影响 | 第28页 |
| ·反应加速剂聚乙二醇对间接竞争检测的影响尝试 | 第28-29页 |
| ·一步式间接竞争ELISA检测参数的确定 | 第29-30页 |
| ·一步式间接竞争 ELISA 对于水产样品中恩诺沙星的检测效果 | 第30-31页 |
| ·讨论 | 第31-34页 |
| 第二章 恩诺沙星酶标抗体制备方法研究 | 第34-50页 |
| ·材料与方法 | 第34-38页 |
| ·材料 | 第34-35页 |
| ·方法 | 第35-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-48页 |
| ·过碘酸钠氧化法制备酶标抗体及其效果鉴定 | 第38-42页 |
| ·SPDP交联制备酶标抗体及其效果鉴定 | 第42-44页 |
| ·Sulfo-SMCC交联制备酶标抗体及其效果鉴定 | 第44-45页 |
| ·酶标恩诺沙星抗体应用于一步式直接竞争 ELISA 检测的主要性能 | 第45-48页 |
| ·讨论 | 第48-50页 |
| ·过碘酸钠氧化法制备酶标抗体的性能分析 | 第48页 |
| ·异型双功能交联剂制备酶标抗体的性能分析 | 第48页 |
| ·过碘酸钠氧化法制备的酶标抗体应用于样本检测的结果分析 | 第48-50页 |
| 第三章 一步式直接竞争ELISA对水产样品的检测效果评价 | 第50-57页 |
| ·材料与方法 | 第50-51页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·方法 | 第50-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-55页 |
| ·直接竞争 ELISA 检测恩诺沙星的灵敏度 | 第51页 |
| ·HPLC 检测恩诺沙星的灵敏度 | 第51-52页 |
| ·一步式ELISA检测效果及其与HPLC方法比较 | 第52-55页 |
| ·讨论 | 第55-57页 |
| ·一步式ELISA与传统二步式ELISA的检测效果比较 | 第55-56页 |
| ·一步式ELISA与HPLC检测效果的比较 | 第56-57页 |
| 第四章 本文结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 论文中常用的英文缩写及其含义 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 个人简历 | 第67页 |
| 发表的学术论文 | 第67页 |
