| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 主要符号表 | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| 1 农药残留与食品安全 | 第11页 |
| 2 有机磷农药概况 | 第11-14页 |
| ·有机磷农药的理化性质及毒性 | 第11-12页 |
| ·有机磷农药使用概况及残留危害 | 第12-14页 |
| 3 有机磷农药快速检测技术研究现状 | 第14-18页 |
| ·化学法 | 第14页 |
| ·胆碱酯酶抑制法 | 第14-15页 |
| ·发光菌检测法 | 第15页 |
| ·化学发光技术 | 第15-16页 |
| ·生物传感技术 | 第16页 |
| ·生物芯片技术 | 第16页 |
| ·免疫分析法 | 第16-18页 |
| 4 胶体金免疫层析技术在农药残留检测中的应用及发展趋势 | 第18-21页 |
| ·胶体金免疫层析技术 | 第18页 |
| ·胶体金免疫层析技术在农药残留检测中的应用 | 第18-19页 |
| ·胶体金免疫层析技术的发展趋势 | 第19-21页 |
| 第二章 有机磷人工完全抗原的合成与鉴定 | 第21-33页 |
| 1 前言 | 第21页 |
| 2 试剂与仪器 | 第21-22页 |
| ·试剂 | 第21页 |
| ·材料与仪器 | 第21-22页 |
| 3 方法 | 第22-25页 |
| ·有机磷人工抗原的制备 | 第22-23页 |
| ·有机磷半抗原产物的鉴定 | 第23页 |
| ·有机磷人工抗原产物的质量评定 | 第23-25页 |
| 4 结果与分析 | 第25-33页 |
| ·有机磷半抗原产物的鉴定结果及分析 | 第26-29页 |
| ·有机磷人工抗原产物的质量评定 | 第29-33页 |
| 第三章 胶体金的制备及有机磷金标抗体探针的研制 | 第33-46页 |
| 1 前言 | 第33页 |
| 2 试剂与仪器 | 第33-34页 |
| ·试剂 | 第33页 |
| ·材料与仪器 | 第33-34页 |
| 3 方法 | 第34-38页 |
| ·胶体金的制备 | 第34-35页 |
| ·胶体金的质量评定 | 第35页 |
| ·可见光光谱法评价胶体金制备因素影响 | 第35页 |
| ·透射电镜与可见光光谱分别评价胶体金质量结果的比较 | 第35页 |
| ·胶体金粒径与柠檬酸三钠添加量及最大吸收波长的关系 | 第35-36页 |
| ·有机磷金标抗体探针的制备 | 第36-38页 |
| 4 结果与分析 | 第38-46页 |
| ·胶体金质量鉴定结果 | 第38-39页 |
| ·可见光光谱法评价胶体金制备因素影响 | 第39-41页 |
| ·透射电镜与可见光光谱分别评价胶体金质量结果的比较 | 第41-42页 |
| ·胶体金粒径与柠檬酸三钠添加量及最大吸收波长的关系 | 第42-43页 |
| ·胶体金标记抗体蛋白 | 第43-46页 |
| 第四章 有机磷胶体金免疫层析试纸条的研制 | 第46-61页 |
| 1 前言 | 第46页 |
| 2 试剂与仪器 | 第46-47页 |
| ·试剂 | 第46页 |
| ·材料与仪器 | 第46-47页 |
| 3 方法 | 第47-51页 |
| ·有机磷金标抗体稀释液及工作浓度范围的确定 | 第47页 |
| ·有机磷包被抗原工作液及工作浓度范围的确定 | 第47页 |
| ·羊抗鼠二抗工作液及工作浓度范围的确定 | 第47-48页 |
| ·金标垫膜材料与浸泡处理液的筛选 | 第48页 |
| ·样品垫膜材料与浸泡处理液的筛选 | 第48页 |
| ·硝酸纤维素膜(NC膜)的筛选 | 第48页 |
| ·金标抗体、包被抗原、羊抗鼠二抗喷涂量的选择 | 第48-49页 |
| ·试纸条T/C线的调试 | 第49页 |
| ·试纸条的质量性能指标测试 | 第49-50页 |
| ·试纸条测定结果的影响因素 | 第50-51页 |
| ·试纸条的半定量检测 | 第51页 |
| 4 结果与分析 | 第51-61页 |
| ·胶体金免疫层析试纸条的组成 | 第51页 |
| ·胶体金免疫层析试纸条检测有机磷农药残留的原理 | 第51-52页 |
| ·有机磷金标抗体稀释液及工作浓度范围的确定 | 第52-53页 |
| ·有机磷包被抗原工作液及工作浓度范围的确定 | 第53页 |
| ·羊抗鼠二抗工作液及工作浓度范围的确定 | 第53-55页 |
| ·金标垫膜材料与浸泡处理液的筛选 | 第55页 |
| ·样品垫膜材料与浸泡处理液的筛选 | 第55-56页 |
| ·硝酸纤维素膜(NC膜)的筛选 | 第56页 |
| ·金标抗体、包被抗原、羊抗鼠二抗喷涂量的选择 | 第56-58页 |
| ·试纸条T/C线终调试结果 | 第58页 |
| ·试纸条的性能指标测试结果 | 第58-59页 |
| ·有机溶剂对试纸条测定结果的影响 | 第59页 |
| ·盐离子浓度对试纸条测定结果的影响 | 第59-60页 |
| ·包被液中添加表面活性剂对试纸条测定结果的影响 | 第60页 |
| ·试纸条的半定量测定结果 | 第60-61页 |
| 第五章 结论与展望 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
