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营养学
亚油酸对高脂小鼠脂质代谢的影响及其机制研究
三羟异黄酮与RNA干扰survivin基因联合应用于DU-145前列腺癌细胞的实验研究
三羟异黄酮解毒保肝的机理研究
对国家队男子跳高运动员个体的膳食营养状况的调查研究
蔬菜抗氧化活性与预防运动氧化应激损伤作用的研究
高蛋白膳食对限食大鼠肠屏障功能的保护作用及其机制研究
毕赤酵母表达硒代重组人血清白蛋白和几种豆科植物有机硒含量的比较
饮用纯净水对围产期大鼠及其仔鼠镁相关生物学效应的实验研究
不同膳食脂肪酸构成对大鼠脂质代谢的影响及其分子机制研究
文蛤抗癌活性多肽的研究
发酵莲子乳对肠粘膜屏障的保护作用
249名兰州地区18-25岁医学生营养调查和高校学生营养KAP
芹菜对雄性小鼠生殖系统影响的实验研究
甘肃双峰驼乳中主要生物活性物质分析
余甘子多酚的分离、鉴定与生理活性研究
古尼虫草益智作用及其活性物质的相关性研究
营养分析评价系统的研制
Zn～（2+）对人Ⅱ型肺泡上皮细胞表达IL-6、IL-8和TNF-α的影响
松仁多糖的理化性质及免疫功能研究
洋虫成虫蛋白酶解液的制备及抗氧化功能研究
鹿骨胶原蛋白的制备及其水解物抗氧化活性的研究
牛初乳中抗高血压因子对大鼠心肌细胞钙内流的影响
紫丁香叶多酚物质的提取及抗氧化性能研究
二十碳五烯酸高产菌株的筛选及发酵条件优化
吉林省铁强化酱油项目监测结果分析
藤茶中黄酮、二氢杨梅素的提取分离、降血脂作用及藤茶安全评价的研究
花生蛋白ACE抑制肽的制备和降血压效果的研究
芒果多酚的提取、分离纯化及抗氧化、抑菌作用研究
湖南省成人居民膳食结构和营养素摄入状况分析
大豆复合物和大豆皂苷的免疫调节作用研究
大豆寡肽增强耐力运动能力的作用及其机制研究
大豆提取物对辐射损伤保护作用的研究
胡桃楸提取物抗电离辐射损伤作用的实验研究
吉林省西部草原小尾寒羊营养素与生态环境的相关性研究
大豆异黄酮和大豆皂苷缓解体力疲劳作用的研究
沙枣多糖对大鼠降脂减肥及抗氧化作用的研究
五味子木脂素软胶囊的研制及其抗氧化功效研究
嗜酸乳杆菌细胞壁肽聚糖的分离提取及其免疫活性的研究
癞葡萄降血糖肽的制备及其降糖机理研究
高有机硒保存率蔬菜富集和加工机理研究
大豆肽的制备及其免疫调节作用的研究
离子交换树脂分离纯化大豆磷脂酰胆碱的研究
固态发酵高溶栓活性豆豉及其抗氧化特性的研究
瓜蒌仁油中生理活性成分分析及其结构鉴定
魔芋葡甘露聚糖的改性及其应用性能研究
幼儿对饮食营养相关概念认知的研究
烹调对蔬菜中草酸的作用
共轭亚油酸对心血管脂肪代谢的影响研究
粗壮脉纹孢菌发酵对豆渣营养成分的影响及多糖分离纯化研究
六氢β-酸制备及抗菌抗氧化研究
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