| 英文缩写览表 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 中文摘要 | 第9-12页 |
| 论文正文 不同膳食脂肪酸构成对大鼠脂质代谢的影响及其分子机制研究 | 第12-50页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 技术路线 | 第14-15页 |
| 第一部分 不同膳食脂肪酸构成对大鼠血脂水平影响的研究 | 第15-27页 |
| 材料和方法 | 第15-19页 |
| 结果 | 第19-22页 |
| 讨论 | 第22-27页 |
| 第二部分 不同膳食脂肪酸构成对大鼠脂质代谢相关基因表达影响的研究 | 第27-43页 |
| 前言 | 第27页 |
| 材料和方法 | 第27-30页 |
| 结果 | 第30-39页 |
| 讨论 | 第39-43页 |
| 全文小结 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 文献综述一 | 第50-55页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 文献综述二 | 第55-61页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章 | 第61页 |