| 内容提要 | 第1-6页 |
| 引言 | 第6-11页 |
| 1 我国草地资源 | 第6-8页 |
| 2 吉林省西部草原 | 第8-9页 |
| 3 吉林省西部草原畜牧业 | 第9-11页 |
| 工作区概况 | 第11-15页 |
| 1 地质地貌 | 第11页 |
| 2 气候 | 第11页 |
| 3 土壤 | 第11页 |
| 4 植被 | 第11-12页 |
| 5 草原类型 | 第12-15页 |
| 材料与方法 | 第15-23页 |
| 1 实验材料 | 第15-18页 |
| 2 实验方法 | 第18-22页 |
| 3 数据处理 | 第22-23页 |
| 结果 | 第23-31页 |
| 1 吉林省西部草原小尾寒羊的肉质分析 | 第23-25页 |
| 2 吉林省西部草原小尾寒羊组织中的元素含量 | 第25-31页 |
| 讨论 | 第31-38页 |
| 1 羊肉中常规营养成分含量的分析 | 第31-32页 |
| 2 羊肉矿物质含量的分析 | 第32页 |
| 3 羊肉中重金属含量的分析 | 第32-34页 |
| 4 小尾寒羊组织中元素分布 | 第34-35页 |
| 5 小尾寒羊组织中的硒与环境的关系 | 第35-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 中文摘要 | 第44-46页 |
| 英文摘要 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 导师及作者简介 | 第49页 |