| 内容提要 | 第1-6页 |
| 英文缩略词 | 第6-9页 |
| 1. 引言 | 第9-11页 |
| 2. 文献回顾 | 第11-20页 |
| ·大豆异黄酮 | 第11-16页 |
| ·大豆皂苷 | 第16-19页 |
| ·大豆皂苷及大豆异黄酮的开发现状和应用前景 | 第19-20页 |
| 3. 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20-21页 |
| ·主要试剂 | 第21页 |
| ·实验动物及分组处理 | 第21页 |
| ·观察指标 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-26页 |
| ·常用试剂配制 | 第26-27页 |
| ·统计学分析 | 第27-28页 |
| 4. 结果 | 第28-36页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠体重的影响 | 第28-29页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠脏器指数的影响 | 第29-30页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的影响 | 第30-31页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠脾淋巴细胞转化功能的影响 | 第31-32页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠碳廓清能力的影响 | 第32-33页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠迟发型变态反应的影响 | 第33-34页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对血清溶血素水平的影响 | 第34-35页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠抗体生成能力的影响 | 第35-36页 |
| 5. 讨论 | 第36-43页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对细胞免疫应答的增强作用 | 第36-38页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对体液免疫应答的增强作用 | 第38-39页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对单核-巨噬细胞功能的影响 | 第39-41页 |
| ·大豆复合物和大豆皂苷对小鼠体重合脏器指数的影响 | 第41页 |
| ·大豆复合物及大豆皂苷的免疫调节功能 | 第41-43页 |
| 6.结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-51页 |
| 中文摘要 | 第51-53页 |
| 英文摘要 | 第53-54页 |