甘肃双峰驼乳中主要生物活性物质分析
| 摘要 | 第1-3页 |
| Summary | 第3-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-27页 |
| 前言 | 第8页 |
| ·脂肪酸的测定方法及其营养生理意义 | 第8-13页 |
| ·脂肪酸测定方法研究进展 | 第8-12页 |
| ·脂肪及脂肪酸的营养生理意义 | 第12-13页 |
| ·矿物质元素的测定方法及其营养生理意义 | 第13-21页 |
| ·矿物质元素测定方法研究进展 | 第13-15页 |
| ·矿物质元素的营养生理意义 | 第15-21页 |
| ·维生素C 的测定方法及其营养生理意义 | 第21-24页 |
| ·维生素C 测定方法研究进展 | 第21-23页 |
| ·维生素C 的营养生理意义 | 第23-24页 |
| ·胆固醇的测定方法及其营养生理意义 | 第24-27页 |
| ·胆固醇测定方法研究进展 | 第24-25页 |
| ·胆固醇的营养生理意义 | 第25-27页 |
| 第二部分 试验 | 第27-53页 |
| 试验一 双峰驼乳中脂肪酸的分析 | 第27-34页 |
| 引言 | 第27-28页 |
| ·双峰驼乳中脂肪酸构成的气相色谱-质谱联用分析 | 第28-29页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-29页 |
| ·双峰驼乳中脂肪酸的气相色谱分析 | 第29-34页 |
| ·试验材料 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-34页 |
| 试验二 双峰驼乳中矿物质元素的分析 | 第34-40页 |
| 引言 | 第34-35页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-40页 |
| 试验三 双峰驼乳中维生素C 的分析 | 第40-48页 |
| 引言 | 第40页 |
| ·试验材料 | 第40-41页 |
| ·试验方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-48页 |
| 试验四 双峰驼乳中胆固醇的分析 | 第48-53页 |
| 引言 | 第48页 |
| ·试验材料 | 第48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·结果与分析 | 第50-53页 |
| 第三部分 结论 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 个人简介 | 第61-62页 |
| 导师简介 | 第62-63页 |
