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营养卫生、食品卫生
兰州市部分孕妇营养与新生儿体重的关系
兰州市会宁籍大学生膳食状况及营养KAP调查与分析
具有潜在免疫调节功能Lactobacillus菌株的体外筛选及作用机理研究
糕点中合成色素、苹果汁中有机酸和中成药中马兜铃酸A的HPLC（MS）检测方法研究
食用菌抗氧化活性研究及竹荪抗氧化物质提取工艺优化
大球盖菇营养品质分析、黄酮类化合物提取及应用研究
孕期边缘型VA缺乏对大鼠海马突触可塑性钙信号通路的影响及可能机制
食盐加碘浓度对不同人群碘营养状况的影响
基于医院体检资料的重庆市饥荒年出生人群代谢综合征现况调查
重庆市居民健康素养状况调查研究
基于卟啉的农药残留检测方法研究
副溶血性弧菌传播特征、O3：K6流行克隆分子生物学特性及多位点序列种群遗传研究
出芽短梗霉的胞外多糖在氮源作用下的积累及其应用
海安县人群安全食用河豚鱼的KAP调查
学校集体食堂午餐的营养与食品安全研究
吴江市餐饮环节食品安全控制策略研究
台湾地区四物汤保健食品化现象的研究
建湖县中小学生营养状况与健康情况调查与分析
鹿血酒品质分析及抗疲劳功能的研究
老鹰茶虫酿茶营养成分及其提取物体外抗氧化作用研究
卡亚叶营养成分分析及调节血糖作用研究
食品中铝的测定及食源铝污染的初步研究
鹿茸脂溶性组分的成分及抗疲劳研究
引种新资源——卡亚抗氧化作用研究
薛荔籽果胶理化性质及其功能特性的研究
水中产ESBL耐热大肠菌及耐药基因在小鼠肠道中的转归研究
2007-2009年重庆市沙门菌血清型流行特征及聚集性食物中毒调查
重庆市沙坪坝区餐饮业食品卫生安全监管回顾性研究及对策分析
基于线粒体DNA序列的鹿产品分子检测
食品与水中诺如病毒检测方法的建立及其在疫情暴发中的初步应用
营养型鸡精对拘束应激小鼠免疫功能的改善作用
国境口岸食品卫生监督新模式实施效果研究--以广州出入境检验检疫局所辖口岸为例
奶茶中茶多酚的检测及其与牛乳蛋白的互作研究
酶联配适体技术检测土霉素
拘束应激对小鼠大脑神经递质的影响及鸡精的干预作用
珠海市不同经济地区农村居民膳食营养状况调查研究
营养缺乏及营养干预对农民工子女营养状况、体能和认知能力影响的研究
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及单增李斯特菌的同步快速检测方法的研究
腹泻性贝类毒素细胞检测方法的研究
液相色谱—质谱技术在配方奶粉营养成分分析中的应用研究
新疆传统发酵乳酪乳清中发酵菌的分离鉴定
甜菜的抗氧化研究
同时检测黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮免疫层析试纸条的研制
动物性食品中四种致病菌多重PCR快速检测方法研究
抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体和单链抗体的制备及活性研究
比较槲皮素和裂叶苣荬菜内酯诱导Jurkat细胞凋亡的研究
低硒大鼠对三种硒强化剂生物利用效果的比较
双份饭法评估健康自愿者膳食营养素和污染物摄入量
郑州地区孕妇膳食营养状况及营养相关知识KAP分析
三种硒强化剂在大鼠中吸收利用的比较
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