| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 第一部分 四物汤的起源及商品的创新 | 第11-23页 |
| ·四物湯 | 第12-15页 |
| ·四物与女性身体的关系 | 第12-13页 |
| ·台湾地区月经文化与四物(鸡)汤的进补习惯 | 第13-15页 |
| ·从四物(鸡)汤到四物鸡精 | 第15-20页 |
| ·统一四物鸡精的诞生-使用者的药膳知識与商品创新 | 第15页 |
| ·四物鸡精与健康食品管理法 | 第15-20页 |
| ·商品创新与消费者需求的演化 | 第20-23页 |
| 第二部分 四物饮的生存竞争 | 第23-29页 |
| ·桂格食品公司四物饮的生命史 | 第23-26页 |
| ·桂格公司玫瑰四物饮的诞生 | 第23-24页 |
| ·玫瑰四物饮品的广告与社会功能分析 | 第24-26页 |
| ·顺天堂药厂四物饮的生命史 | 第26-29页 |
| ·顺天堂四物饮的诞生:市场导向的研发 | 第26页 |
| ·顺天堂四物饮的配方设计 | 第26-28页 |
| ·四物饮品小结 | 第28-29页 |
| 第三部分 保健食品的多样化 | 第29-31页 |
| ·传统中药房的介入 | 第29页 |
| ·保健食品公司设计中药药锭 | 第29页 |
| ·四物锭的身世背景 | 第29-30页 |
| ·四物锭的药品规格生产食品规格 | 第30页 |
| ·通路选择健康的空间 | 第30-31页 |
| 结论 | 第31-34页 |
| 1. 四物汤的保健食品化，开启了另一扇了解中药艇史变迁的门窗 | 第31页 |
| 2. 四物汤的保健食品化，看到了传统的中医药与现代生活接轨的新方向 | 第31-32页 |
| 3. 四物汤保健食品化过程中存在的问题 | 第32-34页 |
| 参考文献 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35页 |