| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-21页 |
| ·新资源食品的研究 | 第11-12页 |
| ·我国卫生部对"新资源食品"的定义 | 第11页 |
| ·作为新资源食品,应该有以下几个原则 | 第11页 |
| ·新资源食品的开发 | 第11页 |
| ·新资源食品的开发前景 | 第11-12页 |
| ·卡亚的概况及可能的应用 | 第12-16页 |
| ·生物特征 | 第12-13页 |
| ·卡亚的营养价值 | 第13-14页 |
| ·种植条件 | 第14-15页 |
| ·卡亚的药用价值 | 第15-16页 |
| ·卡亚的食用方法 | 第16页 |
| ·卡亚的采收及加工利用前景 | 第16页 |
| ·糖尿病研究现状 | 第16-21页 |
| ·糖尿病并发症机制 | 第16-17页 |
| ·抗糖尿病并发症的中药活性成分的研究进展 | 第17-18页 |
| ·降糖药物治疗的安全性问题 | 第18-21页 |
| 第2章 引言 | 第21-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-23页 |
| 第3章 引种新资源——卡亚营养成分分析 | 第23-37页 |
| ·材料 | 第23-24页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·仪器 | 第23-24页 |
| ·方法 | 第24-29页 |
| ·一般营养成分的测定 | 第24页 |
| ·其它成分测定 | 第24-28页 |
| ·平均营养价值的计算 | 第28页 |
| ·数据处理方法 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-35页 |
| ·卡亚鲜叶宏量营养素及可溶性糖分析 | 第29-30页 |
| ·卡亚鲜叶微量营养素分析 | 第30-32页 |
| ·卡亚鲜叶蛋白质氨基酸组成分析 | 第32-33页 |
| ·卡亚脂肪酸组成分析 | 第33-34页 |
| ·卡亚平均营养价值的比较研究 | 第34-35页 |
| ·讨论 | 第35-37页 |
| 第4章 卡亚叶总黄酮的定性及提取分离研究 | 第37-47页 |
| ·材料 | 第37-38页 |
| ·实验原料 | 第37页 |
| ·试剂 | 第37页 |
| ·仪器 | 第37-38页 |
| ·方法 | 第38-43页 |
| ·卡亚叶黄酮苷定量测定 | 第38-39页 |
| ·卡亚叶总黄酮的最佳提取工艺研究 | 第39页 |
| ·卡亚叶总黄酮含量的测定 | 第39-41页 |
| ·卡亚叶总黄酮的初步纯化 | 第41页 |
| ·卡亚总黄酮粗品的一般定性分析 | 第41-42页 |
| ·薄层层析定性分析 | 第42页 |
| ·纯化后卡亚叶总黄酮纯度测定 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-45页 |
| ·卡亚黄酮苷组成定量分析 | 第43页 |
| ·卡亚叶总黄酮提取工艺研究 | 第43-45页 |
| ·卡亚叶总黄酮一般定性研究 | 第45页 |
| ·卡亚叶提取物薄层层析鉴定 | 第45页 |
| ·卡亚叶总黄酮的初步纯化及纯度测定 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-47页 |
| ·提取工艺的研究 | 第46页 |
| ·纯化工艺的研究 | 第46页 |
| ·产物的鉴定及纯度测定 | 第46-47页 |
| 第5章 卡亚总黄酮辅助调节血糖作用研究 | 第47-57页 |
| ·材料 | 第47-48页 |
| ·受试品及试剂 | 第47页 |
| ·实验动物 | 第47-48页 |
| ·仪器 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·糖尿病模型的建立 | 第48页 |
| ·动物分组及给药 | 第48页 |
| ·实验指标与检测方法 | 第48-49页 |
| ·统计学方法 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-54页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠一般指标及体重的影响 | 第49-50页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠脏器指数的影响 | 第50页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠血糖含量的影响 | 第50-51页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠葡萄糖耐量(OGTT)的影响 | 第51-52页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠糖化血清蛋白(GSP)含量的影响 | 第52页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠血脂的影响 | 第52-53页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶的影响 | 第53页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠尿素氮(BUN)的影响 | 第53-54页 |
| ·讨论与结论 | 第54-57页 |
| ·四氧嘧啶制备糖尿病大鼠模型的影响因素 | 第54页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠体重及主要脏器指数的影响 | 第54页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠血糖和血脂的影响 | 第54-55页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠肝功能指标的影响 | 第55页 |
| ·卡亚叶总黄酮对糖尿病大鼠肾功能指标的影响 | 第55页 |
| ·卡亚叶总黄酮辅助调节血糖血脂有关化学成分 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
