| 摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-5页 |
| 缩略词表 | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-22页 |
| ·样品的前处理 | 第9-14页 |
| ·目标化合物与样品基质分离提取的方法 | 第9-11页 |
| ·样品提取液的进一步分离净化的方法 | 第11-14页 |
| ·样品检测的色谱方法 | 第14-18页 |
| ·气相色谱法 | 第14-15页 |
| ·高效液相色谱仪 | 第15页 |
| ·质谱技术（MS） | 第15-16页 |
| ·串联质谱及联用技术 | 第16-18页 |
| ·人工合成色素 | 第18-19页 |
| ·糕点中人工合成色素检测的重要性 | 第18-19页 |
| ·人工合成色素检测的研究进展 | 第19页 |
| ·有机酸 | 第19-20页 |
| ·苹果汁中有机酸检测的重要性 | 第19-20页 |
| ·有机酸检测的研究进展 | 第20页 |
| ·马兜铃酸 A | 第20-22页 |
| ·马兜铃酸A 检测的重要性 | 第20页 |
| ·马兜铃酸A 检测的研究进展 | 第20-22页 |
| 第二章 HPLC 分离糕点中的十种人工合成色素 | 第22-31页 |
| ·前言 | 第22-23页 |
| ·仪器和方法 | 第23-25页 |
| ·仪器、试剂及样品 | 第23页 |
| ·标准溶液的配制 | 第23页 |
| ·样品前处理 | 第23-24页 |
| ·色谱条件及人工合成色素色谱图 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-26页 |
| ·流动相的选择 | 第25页 |
| ·样品前处理方法 | 第25页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第25-26页 |
| ·固相萃取淋洗液和洗脱液的选择 | 第26页 |
| ·柱温的选择 | 第26页 |
| ·方法评价 | 第26-29页 |
| ·方法线性范围 | 第26-27页 |
| ·样品加标回收率 | 第27页 |
| ·最低检出限 | 第27-29页 |
| ·实际样品的测定 | 第29页 |
| ·讨论 | 第29-30页 |
| ·色谱柱的选择 | 第29-30页 |
| ·其他色谱条件的选择 | 第30页 |
| ·结论 | 第30-31页 |
| 第三章 高效液相色谱法测定浓缩果汁中草酸、酒石酸、柠檬酸、乙酸及富马酸的含量 | 第31-38页 |
| ·前言 | 第31-32页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·仪器与材料 | 第32页 |
| ·试剂 | 第32页 |
| ·供试样品 | 第32页 |
| ·标准溶液的配置 | 第32页 |
| ·样品处理 | 第32-33页 |
| ·液相色谱条件 | 第33页 |
| ·定量 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-37页 |
| ·检测波长的确定 | 第34页 |
| ·流动相的选择 | 第34页 |
| ·方法评价 | 第34-36页 |
| ·样品分析 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37页 |
| ·色谱条件的选择 | 第37页 |
| ·富马酸含量的控制 | 第37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第四章 中成药中马兜铃酸A 的HPLC/MS 研究 | 第38-48页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-41页 |
| ·材料 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-47页 |
| ·实验条件的优化选择 | 第41-44页 |
| ·方法的评价 | 第44-46页 |
| ·讨论 | 第46-47页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 个人简介 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56页 |