鹿茸脂溶性组分的成分及抗疲劳研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·鹿茸的来源、品种分类及资源利用状况 | 第10-12页 |
| ·鹿茸的化学成分 | 第12-16页 |
| ·鹿茸的药理 | 第16-18页 |
| ·鹿茸的加工及产品开发现状 | 第18-20页 |
| 第2章 引言 | 第20-22页 |
| ·目的和意义 | 第20-21页 |
| ·实验设计 | 第21页 |
| ·预期达到的结果 | 第21-22页 |
| 第3章 鹿茸脂溶性组分提取工艺的研究 | 第22-29页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·分析方法 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-27页 |
| ·不同提取溶剂提取梅花鹿茸和马路鹿茸的得率分析 | 第24-25页 |
| ·不同的溶剂提取磷脂的含量 | 第25-27页 |
| ·小结 | 第27-29页 |
| 第4章 鹿茸脂溶性组分中脂肪酸分析和卵磷脂鉴定 | 第29-41页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-32页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·试剂与仪器 | 第29-30页 |
| ·分析方法 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-40页 |
| ·不同溶剂提取梅花鹿茸和马鹿茸的脂肪酸分析 | 第32-39页 |
| ·卵磷脂的鉴定 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第5章 鹿茸脂溶性组分饮料的抗疲劳试验 | 第41-54页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·试剂与仪器 | 第41页 |
| ·分析方法 | 第41-43页 |
| ·数据分析方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-52页 |
| ·鹿茸营养饮料中脂肪酸的研究 | 第44-45页 |
| ·饮料对小鼠体重的影响 | 第45-46页 |
| ·饮料对小鼠抗疲劳的影响 | 第46-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 第6章 结论与展望 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54-55页 |
| ·展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-62页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第62页 |
