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营养卫生、食品卫生
基于转录组学技术研究益生菌Lactobacillus casei Zhang对人体肠道菌群的影响
膳食能量和蛋氨酸限制对小鼠脂代谢和氧化应激的影响
燕麦颗粒中谷粒态β-葡聚糖对淀粉消化以及糖脂代谢的影响
酪氨酸氧化产物对大小鼠学习记忆的影响
油菜蜂花粉抗前列腺炎及增生活性成分的研究
α-亚麻酸在体内外的吸收和转化为长链多不饱和脂肪酸效率的研究
肠道菌群在辣椒素代谢调节效应中的作用及机制研究
量子化学计算研究多酚及多肽清除自由基的构效关系
表没食子儿茶素没食子酸酯对附睾脂肪组织巨噬细胞极化的影响
枸杞多糖对脑力疲劳型心理亚健康模型大鼠认知功能的影响
辽宁省某沿海城市孕妇碘营养状况及尿碘含量影响因素分析
腹泻性贝类毒素现场前处理及光学检测系统设计与应用
检测腹泻性贝类毒素大田软海绵酸的免疫传感器的研究
燕窝对断乳后仔鼠智力水平及母鼠免疫功能的影响研究
燕窝对肺阴虚小鼠免疫功能影响的研究
化学诱导剂对寇氏隐甲藻油脂积累提高的代谢调控机理
亚麻籽油对高脂诱导的胰岛素抵抗保护效应及其机制研究
长期摄入α-亚麻酸对自然衰老大鼠学习记忆能力和阿尔茨海默病样改变的保护作用及机制
基于计算系统生物学的个体化氨基酸组合方案设计
应用上转发光免疫层析技术快速定量检测食品中黄曲霉毒素（M1、B1）的方法建立
生食贝类中副溶血性弧菌污染水平调查、定量风险评估和分离菌株特征分析
检测25(OH)D浓度的方法学比较及中国孕妇、青少年维生素D营养现状分析
中国大城市与贫困农村居民铁营养状况综合评估
母乳重要成分研究及其结果与婴幼儿配方粉对比研究
人乳中B族维生素水平及其影响因素
不同供餐模式学生餐的营养学和经济学评价
食品中交链孢毒素污染、生物利用及风险评估研究
水果摄入与心脑血管疾病关系的队列研究
肠道菌群介导的后发酵普洱茶改善饮食诱导的代谢综合征
全黑小麦粉对脂代谢紊乱大鼠和高血糖小鼠的调节作用
沈阳地区黄豆及其制品中维生素K1含量分析和产褥期乳母膳食维生素K1摄入量调查
母乳中重要营养素和生物活性因子及小分子代谢物研究
多不饱和脂肪酸对神经管畸形和自然流产的影响及机制研究
竹茹多糖预防小鼠膳食诱导型肥胖及调节其肠道菌群的功效研究
生态补碘与地域分异--以浙江省为例
社区老年人营养评价量表的改良与信效度评价
2013~2015年济南市历城区市售食品中食品添加剂的调查分析
黑米降血脂及抗氧化活性的研究
玉米油甾醇对高脂高胆固醇膳食仓鼠胆固醇代谢调控及肠道菌群的影响
甜荞和苦荞降血脂及抗氧化作用的差异化研究
荞麦预防高盐导致高血压的功效及其机制的研究
大麦多糖对HT-29细胞的抗癌作用及机制研究
某高校医学生营养KAP与身体体质现况调查
食品中痕量重金属残留的快速检测研究
中式菜肴中致病菌的调查与免疫蛋白组学研究
红曲中非他汀物质降血脂机理的初步研究
红曲提取物影响HepG2脂类代谢机制的初步探究
荞麦壳中活性物质对体内外糖脂代谢影响研究
肠道菌群介导海带多糖干预高脂饮食诱导小鼠胰岛素抵抗的调控机制
基于木犀草素抗肥胖及相关胰岛素抵抗的细胞分化和探针合成研究
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