| 中文摘要 | 第6-13页 |
| ABSTRACT | 第13-19页 |
| 缩略词与符号说明 | 第20-21页 |
| 一、前言 | 第21-25页 |
| 1. 研究背景 | 第21-23页 |
| 2. 研究目的 | 第23-25页 |
| 二、材料与方法 | 第25-36页 |
| 1. 研究对象 | 第25页 |
| 2. 数据收集 | 第25-30页 |
| 3. 资料整理与统计分析 | 第30-34页 |
| 4. 质量控制 | 第34-36页 |
| 三、结果 | 第36-60页 |
| 1. 研究对象的基线特征 | 第36-40页 |
| 2. 水果摄入与心脑血管疾病风险的关联 | 第40-54页 |
| 3. 交互作用与中介效应分析 | 第54-57页 |
| 4. 心脑血管疾病影响因素的优势分析 | 第57-60页 |
| 四、讨论 | 第60-66页 |
| 结论 | 第66-67页 |
| 创新点与局限性 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-79页 |
| 附录 | 第79-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第95-96页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第96-97页 |
| 附英文论文两篇 | 第97-135页 |