| 中文论著摘要 | 第4-6页 |
| 英文论著摘要 | 第6-8页 |
| 英文缩略语 | 第9-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 第一部分: 豆油、黄豆及其制品中维生素K_1含量的测定 | 第12-19页 |
| 材料与方法 | 第12-14页 |
| 结果 | 第14-17页 |
| 讨论 | 第17-19页 |
| 第二部分: 产褥期乳母膳食维生素K_1摄入量调查 | 第19-34页 |
| 对象与方法 | 第19-21页 |
| 结果 | 第21-29页 |
| 讨论 | 第29-34页 |
| 结论 | 第34页 |
| 本研究创新性的自我评价 | 第34页 |
| 参考文献 | 第34-39页 |
| 文献综述 | 第39-47页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 在学期间科研成绩 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简介 | 第49页 |