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营养卫生、食品卫生
呋喃它酮和呋喃妥因酶联免疫检测方法的研究
链霉素酶联免疫分析方法的研究
金磁酶联免疫法检测牛乳过敏原酪蛋白、α-乳白蛋白的研究
辅助降血脂益生乳酸菌的筛选及其对高血脂大鼠肠道菌群的影响
副溶血性弧菌及其毒力相关因子诱导细胞毒性的分子与细胞机理研究
食物中胡萝卜素测定方法的优化及其对膳食摄入量评估的影响
贵阳市市售水产品中副溶血性弧菌的污染状况和耐药性研究
贵州某食用白酒对大鼠睾丸间质细胞内StAR、EGF、CgA的表达及血清睾酮水平的影响
孕、哺期高脂饮食对子代小鼠生长、代谢的影响及机制探讨
基于适配体-荧光共振能量转移的微生物检测方法研究
营养型甜味剂对大鼠尿酸代谢的影响及菊苣的干预研究
母孕期和哺乳期n-3多不饱和脂肪酸缺乏对子代成年期小鼠脑神经发生及凋亡的影响
茶多酚对人视网膜色素上皮细胞氧化损伤的保护研究
多种维生素氨基酸功能饮料缓解体力疲劳人体试食研究
纯苹果汁对农村9-12岁儿童营养改善的干预研究及效果评价--以甘肃省陇西县为例
昆仑雪菊的急性毒性与30天喂养试验
甘肃陇西贫困地区9-12岁儿童膳食、营养生化水平及营养改善研究
2014年吉林省监测点食源性腹泻病病原监测结果及疾病负担分析
脂毒性对垂体功能的影响
叶菜中叶酸含量的HPLC测定条件优化及不同处理方式对叶酸保留效果研究
上海市临床鼠伤寒沙门氏菌耐药性和食品载体溯源研究
杨凌职业技术学院学生蛋白质摄入情况调查
营养健康干预对新疆莎车县农村义务教育学生生长发育、血红蛋白及营养状况的影响及因素分析
维吾尔族孕妇膳食营养，体内叶酸维生素 B6、B12水平及相关因素研究
乌鲁木齐市汉族孕妇膳食质量调查分析
新疆喀什、和田地区农村中小学生膳食营养与体质状况调查研究
食品中叶酸、烟酸、生物素及泛酸的UPLC-MS/MS检测方法研究
个体膳食能量评估及群体膳食模式分析方法研究
基于分子印迹聚合物膜的电化学表面等离子体共振组胺检测技术研究
用于检测雌二醇的酶热传感技术研究
北京市水产品污染及腹泻病例副溶血性弧菌关联性分析
我国预包装食品营养标签标示情况基线调查
国家营养监测项目福州监测点儿童青少年膳食营养与健康状况研究
制备工艺对浒苔多糖初级结构和降血糖作用的影响
拟穴青蟹过敏原精氨酸激酶的抗原表位分析研究
小麦阿拉伯木聚糖提取物对小鼠肠道健康的影响
广西侗族与苗族13～15岁学生营养状况的调查研究
牛奶中部分药物残留检测及方法研究
ω-3 PUFAs对高脂诱导C57BL/6J小鼠肝损伤的影响
芦荟多糖和芦荟苷对黄曲霉毒素B1致大鼠脾损伤的干预作用
ω-3多不饱和脂肪酸在肠道内的分布、机体吸收和抗炎症作用
不同能量水平下植物甾醇对小鼠骨骼肌蛋白质代谢的影响
红酵母红素对氧化受损PC12细胞的保护作用
番茄红素、玛咖提取物联合改善小鼠前列腺增生
酪氨酸氧化产物对大鼠心肌组织氧化损伤影响的研究
Efp蛋白介导芹菜素抗心肌缺氧/复氧损伤保护作用的机制研究
鼠伤寒沙门菌spvB.spvC基因共同缺陷变异株的构建及spvB、spvC基因对中毒症状、免疫功能的影响
STS视野下食品安全的哲学思考
锦州地区成人骨骼肌含量与脂肪含量关系研究
4-6岁幼儿不良饮食行为调查研究
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