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一般性问题
微生物谷氨酰胺转胺酶发酵培养基的优化
立体选择性脂肪酶在手性化合物拆分中的应用基础研究
β-葡聚糖酶的定向进化及热稳定性研究
5-氨基乙酰丙酸合成酶基因的克隆表达及生物合成5-氨基乙酰丙酸的研究
枯草芽孢杆菌核黄素操纵子及呼吸链的代谢工程改造
利迪链菌素高产菌株选育及生物合成研究
产琥珀酸大肠杆菌代谢工程的研究
细胞固定化与膜生物反应器连续发酵乳酸研究
木糖利用重组运动发酵单胞菌菌株的构建及其发酵性能的初步评价
苹果酸脱氢酶包涵体的表达及复性研究
蛋白酶发酵液超滤及污染膜清洗的实验研究
枯草芽孢杆菌纤维素酶产酶条件及酶学性质研究
高产虾青素红法夫酵母的选育、发酵条件优化及代谢通量分析
ribR基因在枯草芽胞杆菌中表达的研究
酶膜反应器自动控制系统的设计
高品位壳聚糖介导基因载体制备的研究
酵母菌体中B族维生素（B1、B2、B6）的检测
纳豆激酶的深层发酵工艺及分离纯化的研究
定向合成GAMG的菌株筛选及其催化特性研究
NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化粗壮假丝酵母的应用
β-环状糊精葡萄糖基转移酶及其产生菌的初步研究
产偏酸性蛋白酶菌株的筛选及其酶应用特性的研究
一株产苯丙氨酸脱氢酶菌株的分离鉴定、产酶条件及其酶特性的研究
红曲霉液态发酵产Monacolin K和GABA的研究
克拉维酸产生菌菌种的选育及发酵工艺研究
活性肽饲用酵母提取物的研究与开发
橙皮苷酶的制备及其催化性质的研究
微生物发酵乙醇浓度在线检测技术及其仪器化研究
基于PLC的发酵过程测控系统集成方法及其实现研究
介孔分子筛MCM-41固定化酶的研究
甘油单-二酰酯脂肪酶基因的克隆和表达
基于LabVIEW的压力脉冲固态发酵反应器的研究
枯草芽孢杆菌368核黄素高产原因的遗传分析以及工程菌株的初步构建
黑曲霉基因阻断突变菌株的构建及其功能分析
虾青素产生菌的筛选鉴定及其转化子的研究
红法夫酵母酶法破壁提取虾青素及其β-环糊精包合的研究
高生物量富硒酵母的选育与培养条件的初步研究
牛链球菌L-乳酸脱氢酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
类产碱假单胞菌YS1 BAC文库的筛选及转基因烟草植株遗传稳定性分析
发酵木糖产酒精酵母诱变育种研究
产蛋白酶工程菌株的构建及其释放DNA的研究
有关SAM合成酶的代谢与基因工程研究
根癌农杆菌介导的紫杉醇产生菌HQD33遗传转化系统的建立
沤麻微生物多样性及果胶酶产生菌酶学基础的研究
从18SrRNA基因序列变化探讨几株紫杉醇产生菌的系统进化
茁酶多糖生产菌的复合诱变筛选及发酵条件研究
群体智能优化算法及其在生化过程控制中的应用研究
产甘露醇乳酸菌的研究
海栖热袍菌α-淀粉酶A基因工程菌的构建及酶学性质的研究
姬松茸深层发酵富锌工艺的研究
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