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一般性问题
藏灵菇菌微囊化发酵剂的研制及发酵产物生化分析
短乳杆菌CCTCCM208054生物转化制备γ-氨基丁酸及其GAD系统关键基因分析
四氢嘧啶合成工程菌株构建
Thermoanaerobacter mathranii来源的L-阿拉伯糖异构酶(TaMAI)及其转化D-塔格糖的研究
脉冲补料对类人胶原蛋白工程菌高密度发酵过程的影响
微生物发酵中的多阶段非线性动力系统及随机噪声的影响
微生物发酵中几类问题的建模、优化和最优控制
桑黄液体发酵培养条件优化和活性成分研究
重组毕赤酵母产S-腺苷蛋氨酸的发酵条件优化及其分离提取
玉米皮渣高密度发酵产微生物油脂研究
阿维拉霉素生产菌推理选育及其发酵条件的初步研究
槐糖脂补料发酵及抗真菌、抗肿瘤活性的研究
微包埋培养技术的建立及其在粘细菌分离纯化中的应用
丙酸杆菌VB12合成及耦合发酵工艺研究
凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌发酵及制剂工艺研究
肺炎克雷伯氏菌中聚3-羟基丙酸酯生物合成途径的构建
3-羟基丙酸发酵优化及分离提取研究
SAM高产酿酒酵母菌株的诱变选育和高密度发酵培养以及SAM的分离纯化
重组菊酸乙酯酯酶的固定化及催化合成手性菊酸的研究
产D-氨基酰化酶菌株的选育
微生物发酵传热特性研究及温度场模拟
产麦角固醇酵母菌的筛选、诱变与发酵条件优化
产Nisin菌株的微波选育及发酵条件优化
发酵液提取乳酸及其水解动力学的研究
纤维素类底物固态发酵反应模式及动力学模型的建立
高温α-淀粉酶产生菌的筛选及酶学性质研究
一株产黄色素红黄霉Monascus HB-5的发酵条件及色素稳定性、安全性研究
产GABA和红色素红曲菌株的筛选及红曲红色素稳定性的研究
微生物发酵转化红花增效及其物质基础探索
高活性纤溶酶产生菌的筛选及发酵条件优化研究
透明颤菌血红蛋白基因在产黄青霉中的克隆与表达
碱性蛋白酶高产菌株的选育与酶学性质研究
葛根基质下食药用真菌深层液体发酵及其发酵产物的抗氧化活性测定
重组人粒细胞集落刺激因子生产工艺的研究
重组类人胶原蛋白基因工程菌发酵及动力学研究
提高重组酵母质粒稳定性和蛋白质产率的培养策略研究
重组人γ-干扰素生产工艺优化及α-糜蛋白酶复性研究
提高GY3细菌发酵生产PHAs的工艺条件研究
圆褐固氮菌G-3菌株合成3-羟基丁酸3-羟基戊酸共聚物发酵条件研究
重组菌株合成类胡萝卜素的研究
渗透压补偿性溶质ECTOINE对酶稳定性影响的研究
高产酒精酵母的选育及发酵工艺条件与动力学研究
微生物对麻疯树饼粕毒蛋白的降解研究
液固两相高密度链霉菌S506菌剂制剂发酵条件研究
高温乳糖酶高产菌株发酵条件优化及酶制剂的研究
假单胞菌Lip35低温脂肪酶分离纯化及酶学性质研究
乳酸菌高密度培养及冻干工艺的研究
乳酸菌活菌制剂保护剂及其工艺的研究
木块填料体系中游离酵母乙醇耐受性提高的机理研究
高效发酵木糖生产乙醇酵母菌株的构建
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