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南极磷虾脂质分离制备与评价
不同环境清香类型白酒发酵微生物种群结构比较及溯源解析
含氧类胡萝卜素异构体的制备纯化，吸收代谢及对肠道功能的影响
玛咖淀粉的物理化学性质及分子结构研究
食品热风微波耦合干燥及气味控制研究
影响OSA淀粉乳液中β-胡萝卜素生物可给率的要素分析
发酵剂对全谷物酸牛奶功能特性的影响及糖代谢作用研究
含氧气调包装对冷却肉持水性的影响机制
我国不同地区酱卤牛肉风味物质剖面分析
猪源金黄色葡萄球菌的毒力基因分布，生物被膜形成和凝血致病性的研究
蛭弧菌BDE-1的分离纯化、生物特性及促进其蛭质体形成的研究
面筋蛋白、物料粒径和茶多酚对淀粉消化性的影响机理研究
高类胡萝卜素甜玉米种质资源筛选及产品开发
超声-TG酶交联改性对小麦面筋蛋白及酵母协同酶解特性研究
文创产业背景下的汉代服饰文化语义分析与设计传承研究
“风帽”的文化传承与设计研究
木槿花抗氧化活性及其物质基础的研究
布糊画艺术在服装面料浮雕化设计中的创新探索
棉花火灾特性实验研究
新型滤棒成型机加热控制系统的研究与改进
三个啤酒花新品种的品质分析和评价
潜在益生菌发酵姜汁黑豆奶的风味及抗氧化活性研究
对虾中大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌的快速检测及耐冷胁迫机制研究
极低频电磁场对两种液体体系冷冻过程的影响
生物质基纤维织物电极的制备及其应用
DPPE-Glu模拟体系中糖基化磷脂酰乙醇胺的生成及抑制研究
功能性蛋白pEGF在枯草芽孢杆菌中的表达与制备
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无花果发酵酒加工工艺的研究
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基于蒙特卡洛法对燃气具热性能的研究与实验
面向社会创新的旧衣物创新改造设计研究
壳聚糖—六氢β-酸可食性膜的制备、性能及其延长鲜肉货架期初探
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食品中F-2真菌毒素生物降解酶Prx的表达、纯化与产物研究
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枸杞干燥与制粉技术及品质分析研究
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绒山羊胎儿成纤维细胞ERK功能抑制的转录组分析及其在脂合成中的作用
基于物联网的羊绒质量监管及溯源平台的设计与实现
黄曲霉毒素B1与M1对小鼠肠道的联合毒性作用机理
典型大米制品的质构与消化性能的物质基础研究
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