| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 我国猕猴桃生产及采后现状 | 第9-10页 |
| 1.2 猕猴桃主要侵染性病害概述 | 第10-11页 |
| 1.3 猕猴桃灰霉病及其病原菌 | 第11-12页 |
| 1.4 灰葡萄孢菌侵染规律 | 第12页 |
| 1.5 猕猴桃采后贮藏手段 | 第12-13页 |
| 1.6 贮藏温度对猕猴桃品质的影响 | 第13-14页 |
| 1.7 代谢组学在植物方向的应用 | 第14-15页 |
| 1.7.1 气相色谱质谱联用(GC-MS)技术 | 第14-15页 |
| 1.7.2 超高效液相色谱质谱联用(UHPLC-ESI-MS)技术 | 第15页 |
| 1.8 本论文选题依据及主要研究内容 | 第15-17页 |
| 1.8.1 选题依据 | 第15-16页 |
| 1.8.2 主要研究内容 | 第16-17页 |
| 第2章 贮藏后猕猴桃果实品质鉴定及其物质代谢分析 | 第17-33页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 材料与方法 | 第17-23页 |
| 2.2.1 主要设备勺仪器 | 第17-18页 |
| 2.2.2 果实的选择勺准确性检测 | 第18-19页 |
| 2.2.3 两种贮藏温度对猕猴桃采后营养品质因子的影响 | 第19-20页 |
| 2.2.4 两种贮藏温度对采后猕猴桃代谢的影响 | 第20-23页 |
| 2.3 结果与分析 | 第23-32页 |
| 2.3.1 两种贮藏温度对猕猴桃采后营养品质指标的影响 | 第23-25页 |
| 2.3.2 两种贮藏温度对采后猕猴桃代谢的影响 | 第25-29页 |
| 2.3.3 主要代谢通路分析 | 第29-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第3章 感染灰霉病猕猴桃果实代谢实验及相关基因表达分析 | 第33-56页 |
| 3.1 前言 | 第33页 |
| 3.2 材料与方法 | 第33-35页 |
| 3.2.1 主要设备与仪器 | 第33-34页 |
| 3.2.2 培养基的配制 | 第34页 |
| 3.2.3 猕猴桃果实与病原菌 | 第34-35页 |
| 3.3 灰葡萄孢诱导对采后猕猴桃代谢的影响 | 第35-36页 |
| 3.4 差异性代谢通路相关基因表达量的测定 | 第36-39页 |
| 3.4.1 RT-qPCR实验试剂 | 第36页 |
| 3.4.2 RT-qPCR实验 | 第36-39页 |
| 3.5 结果与分析 | 第39-55页 |
| 3.5.1 灰葡萄孢诱导对采后猕猴桃代谢的影响 | 第39-52页 |
| 3.5.2 与代谢通路相关基因的RT-qPCR分析 | 第52-55页 |
| 3.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 结论 | 第56-58页 |
| 4.1 主要研究成果 | 第56-57页 |
| 4.2 创新点 | 第57页 |
| 4.3 后续展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
