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营养学
食用菌中微量元素硒含量测定方法的实验研究
长沙市某军校学员营养素摄入状况及KAP的调查研究
养老机构老年人群的膳食评价及其硫胺素和核黄素需要量估算探讨
膳食结构与代谢综合征的相关性分析
上海市区中老年妇女膳食结构和营养素分析
孕哺期膳食脂肪酸水平对母乳与子代血脂肪酸组成及生长发育的影响
柿子醇提取物的体外抗氧化研究
雌激素、大豆异黄酮对去卵巢大鼠骨代谢影响的研究
α-亚麻酸及其复合剂抗氧化及延长寿命作用的评价
小鼠不同发育阶段饲喂高能饲料对若干生理指标的影响
泰山美味牛肝菌多糖提取纯化及功能研究
低聚果糖通便作用及影响肠道矿物质和脂类吸收的研究
硒对氟致血管内皮细胞损伤的影响
石榴汁的抗氧化作用研究
港口作业人员膳食营养与相关慢性疾病的调查研究
青岛市居民营养素摄入水平及与2型糖尿病关系的研究
沈阳市重点人群碘营养水平现状调查
牛初乳中主要活性成分对发炎和抗炎细胞因子平衡的影响
乳铁蛋白免疫调节作用的研究
马铃薯蛋白质营养价值评价及功能性质的研究
功能性营养蛋白粉的研究
肝蛋白粉制备技术及有效成分研究
功能食品中黄酮类物质指纹图谱的建立及分析
山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究
葡萄籽超微粉抗氧化活性的研究
长双歧杆菌NCC2705果糖代谢研究
共轭亚油酸两种主要异构体的分离及生理功能研究
益生菌Lactobacillus casei Zhang免疫调节和抗肿瘤作用及机理研究
乳酸菌对氟喹诺酮类药物耐药机制的研究
西印度樱桃冻干粉活性成分提取工艺、生物活性及稳定性的研究
不同工艺花生蛋白质粉的营养价值评论和调节脂代谢作用的研究
茶叶中生物高分子活性中心元素的群子统计分布与其清除自由基能力的关系的研究
早产新生儿能量和营养素摄入与体重增长的关系
食品中抗草甘膦转基因大豆实时PCR检测方法的建立与应用
干红葡萄酒营养质量指标研究
改善维生素A缺乏的试验研究及干预产品初步探讨
乳源β-酪啡肽-7降血糖作用及其机制的研究
荷叶功能茶的制备及其体外抗氧化活性的研究
重庆市中小学教师膳食摄入及骨质疏松等营养相关疾病的调查研究
富硒SOD绿茶抗氧化效应的动物实验研究
山西省出生缺陷高发地区膳食因素分析及强化面粉干预效果研究
甘薯sporamin蛋白抑制脂肪细胞生成及降血脂作用研究
我国居民膳食多样化与营养状况及慢性疾病关系的研究
食品中纽甜和维生素B12的柱切换HPLC法测定研究
几种功能性食品活性因子抗氧化能力评价技术的研究
海南省居民营养与健康状况调查
市售牛奶对ICR小鼠生殖系统影响
芹菜对小鼠精子质量及生育力的影响
综合营养干预对18-25岁人群部分营养指标及KAP影响研究
芹菜对雄性小鼠生殖系统影响的机制研究
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