| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 1 前言 | 第9-27页 |
| ·蛋白粉概述 | 第9页 |
| ·强化大豆异黄酮的妇女营养蛋白粉 | 第9-17页 |
| ·骨质疏松症概述 | 第10-12页 |
| ·大豆异黄酮的功能 | 第12-14页 |
| ·骨质疏松症的评价方法 | 第14-16页 |
| ·骨质疏松症动物模型的建立 | 第16-17页 |
| ·强化DHA和牛磺酸的儿童营养蛋白粉 | 第17-25页 |
| ·营养蛋白粉与智力发育 | 第17-23页 |
| ·营养蛋白粉对运动疲劳的影响作用 | 第23-25页 |
| ·立题背景与意义 | 第25页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第25-27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-42页 |
| ·材料与仪器 | 第27-29页 |
| ·受试物 | 第27页 |
| ·试剂 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·饲料配方 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-41页 |
| ·强化大豆异黄酮的营养蛋白粉对去卵巢大鼠骨质疏松的影响 | 第29-35页 |
| ·强化DHA和牛磺酸的营养蛋白粉对小鼠智力和体力的影响 | 第35-41页 |
| ·统计分析 | 第41-42页 |
| 3 结果与讨论 | 第42-52页 |
| ·强化大豆异黄酮的营养蛋白粉对去卵巢大鼠骨质疏松的影响 | 第42-45页 |
| ·大鼠体重增长情况 | 第42页 |
| ·营养蛋白粉对去卵巢大鼠骨密度、骨钙和骨磷的影响 | 第42-44页 |
| ·营养蛋白粉对去卵巢大鼠血清生化指标的影响 | 第44-45页 |
| ·强化DHA和牛磺酸的营养蛋白粉对小鼠智力和体力的影响 | 第45-52页 |
| ·水迷宫实验 | 第45-47页 |
| ·跳台实验 | 第47-48页 |
| ·营养蛋白粉对脑生化指标的影响 | 第48-49页 |
| ·负重游泳实验 | 第49页 |
| ·营养蛋白粉对肝脏组织和骨骼肌组织生化指标的影响 | 第49-52页 |
| 4 结论 | 第52-53页 |
| 5 展望 | 第53-54页 |
| 6 参考文献 | 第54-61页 |
| 7 攻读硕士期间论文发表情况 | 第61-62页 |
| 8 致谢 | 第62页 |
