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营养卫生、食品卫生
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基于小域估计的我国居民膳食结构分析
脂肪酸对C2C12和L6细胞增殖和转分化影响的研究
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琼胶寡糖的制备及生物活性研究
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鸡蛋免疫活性ELISA技术及花生致敏蛋白Ara h1亲和纯化技术的研究
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九种毒品及蜂蜜中5-羟甲基糠醛标准物质定值
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云南省不同尿碘水平地区膳食碘摄入抽样调查研究
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海南岛海域麻痹性贝毒和腹泻性贝毒的污染状况及其监测管理方案设计
硒的血管调节作用及对巨噬细胞摄取低密度脂蛋白的影响
抗性淀粉对饮食诱导肥胖大鼠减肥效果及其机制的研究
白菜、豆角对大鼠甲状腺的影响及初步机理探讨
马铃薯淀粉酶法制备高麦芽糖浆工艺研究
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食用豆科作物籽粒和芽苗菜营养功能成分的研究
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甜菊糖的纯化研究
有毒有害物质液相色谱质谱数据库的构建及应用
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