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一般性问题
水溶胶对阿斯巴甜甜感强度的影响及机制研究
食品级纯胶O/W乳液稳定性及流变特性研究
高温熟食品真空冷却的理论与实验研究
老年人食品包装安全开启方式设计--以“养蜂堂”蜂产品包装为例
基于情趣化的儿童食品包装设计研究--以“嘉顿”牌儿童饼干包装设计为例
基于结构的儿童食品包装安全设计研究
B2C网购食品包装设计--以宅味进口食品设计为例
端午礼仪文化中粽子包装设计
湘潭窑湾老街文化复归下的特产包装设计
陶瓷酒瓶口设计研究--以醴陵陶瓷酒瓶为例
湖南菜系土特产包装设计--以“吾湘食”牌系列化包装设计为例
果酒系列化包装设计--以“张裕·卡斯特”系列葡萄酒为例
地域文化在地域食品包装设计中的重要性--以攸县皇图岭豆制品包装为例
儿童奶粉多功能包装设计探究
“五感”在“思臻西点”包装设计中应用的实践研究报告
生态理念下包装设计的探索与应用--以“合乐养生坊”五谷杂粮包装设计为例
“潇湘印象”—《湘肴》湘西特色食品整合包装创新设计
女性保健品包装设计应用探索
基于塑造品牌个性的羊奶粉包装设计
“椰树”牌可降解复合材料产品包装设计
旅游地纪念性礼品茶包装设计研究
食品包装的生态设计研究
大杯蕈菇柄多糖的提取纯化及抗氧化性研究
食品中脂肪酸氯丙醇酯的污染调查与暴露评估
大葱中农药多残留检测技术及推荐使用品种的残留动态研究
以大豆分离蛋白研制环保型包装薄膜的研究
进出口动物源食品中多肽类和水杨苯胺类兽药残留量检测技术的研究
复合蛋白粉功能特性的研究
椪柑核中柠檬苦素类似物和黄酮类化合物的研究
红莲外皮原花青素的提取、分级分离及分析鉴定
黄秋葵花果胶类多糖的提取工艺及其性质的研究
乳酸菌发酵应用于水产防腐
γ-氨基丁酸对梨果实青霉病抗性的诱导作用及相关机理研究
基于生物信息学与QSAR及分子对接的菜粕活性肽筛选及活性研究
河蚬多糖结构特征、生物活性及其对人体肠道菌群的影响
超高压处理对糙米物性品质的影响研究
我国常见食用花卉多酚组分及其生物功效研究
紫马铃薯花色苷分离纯化及降脂减肥活性研究
多不饱和脂肪酸影响前列腺细胞生长的生物学行为
植物精油对樱桃番茄主要病原菌抑制效果的研究
高压脉冲电场杀菌装备中脉冲升压型高压脉冲发生器研究
东海乌参蛋白肽的酶法制取及精制研究
榆黄蘑子实体多糖的分离纯化、结构鉴定和生物活性研究
甜味剂三氯蔗糖合成新工艺的探索和优化
影响魔芋葡甘聚糖凝胶强度及其吸附性的因素研究
发酵食品中氨基甲酸乙酯的研究
岳阳地区鱼类休闲食品的安全问题初探
湖南猪肉质量安全风险评价指标体系构建及其控制研究
长沙市流动食检站的设立与发展研究
莲子皮低聚原花青素分级分离、组分鉴定与抗氧化机理研究
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