| 致谢 | 第1-11页 |
| 摘要 | 第11-14页 |
| Abstract | 第14-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-27页 |
| ·引言 | 第17-18页 |
| ·水果采后主要病原菌及其病害 | 第18-19页 |
| ·链格孢菌(Alternaria alternata) | 第18页 |
| ·灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea) | 第18-19页 |
| ·意大利青霉菌(Penicillium italicum) | 第19页 |
| ·扩展青霉菌(Penicillium expansum) | 第19页 |
| ·水果采后防腐剂的应用 | 第19-21页 |
| ·化学防腐剂 | 第20页 |
| ·天然防腐剂 | 第20-21页 |
| ·樱桃番茄及防治其采后病害方法 | 第21页 |
| ·植物精油研究概述 | 第21-26页 |
| ·植物精油简介 | 第21-22页 |
| ·香茅精油 | 第22页 |
| ·植物精油提取方法 | 第22-23页 |
| ·植物精油的抗菌活性研究 | 第23-24页 |
| ·植物精油抗细菌性研究 | 第23页 |
| ·植物精油抗真菌性研究 | 第23-24页 |
| ·植物精油抑菌机理 | 第24-26页 |
| ·本课题研究意义与目的 | 第26-27页 |
| 第二章 三种植物精油对果蔬病原菌体外抑制效果研究 | 第27-34页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·供试材料 | 第27页 |
| ·供试菌种 | 第27页 |
| ·试验仪器 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·病原菌的培养 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-29页 |
| ·三种植物精油对樱桃番茄主要病原菌在体外直接接触抑制试验 | 第28-29页 |
| ·三种植物精油对樱桃番茄主要病原菌在体外熏蒸抑制试验 | 第29页 |
| ·试验结果与分析 | 第29-32页 |
| ·三种精油对灰葡萄孢和链格孢在体外直接接触抑制效果 | 第29-30页 |
| ·三种精油对灰葡萄孢和链格孢的体外熏蒸抑制效果 | 第30-31页 |
| ·三种精油对樱桃番茄主要病原菌的体内抑制效果 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 香茅精油对樱桃番茄主要病原菌体外抑制效果研究 | 第34-44页 |
| ·试验材料 | 第34-35页 |
| ·供试试剂 | 第34页 |
| ·供试菌种 | 第34页 |
| ·试验仪器 | 第34-35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·病原菌的培养 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35-37页 |
| ·香茅精油对灰葡萄孢及链格孢菌丝生长的影响(体外试验) | 第35-36页 |
| ·香茅精油对链格孢及灰葡萄孢孢子萌发的影响 | 第36页 |
| ·香茅精油对灰葡萄孢菌丝生物量的影响 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·香茅精油体外直接接触对灰葡萄孢及链格孢菌丝生长的影响 | 第37-38页 |
| ·香茅精油体外熏蒸对灰葡萄孢及链格孢生长的影响 | 第38-39页 |
| ·香茅精油对链格孢及灰葡萄孢孢子萌发的影响 | 第39-40页 |
| ·香茅精油对链格孢及灰葡萄孢菌丝生物量的影响 | 第40-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 香茅精油对樱桃番茄主要病原菌体内抑制效果研究 | 第44-53页 |
| ·试验材料 | 第44-46页 |
| ·供试试剂 | 第44页 |
| ·供试菌种 | 第44-45页 |
| ·试验仪器 | 第45页 |
| ·培养基 | 第45页 |
| ·病原菌的培养 | 第45-46页 |
| ·试验水果 | 第46页 |
| ·试验方法 | 第46-48页 |
| ·香茅精油体内对樱桃番茄灰霉病及黑腐病的抑制 | 第46页 |
| ·香茅精油对樱桃番茄果实品质的影响 | 第46-48页 |
| ·樱桃番茄重量损失测定 | 第46页 |
| ·果实硬度的测定 | 第46-47页 |
| ·果实可溶性固形物的测定 | 第47页 |
| ·果实可滴定酸度的测定 | 第47-48页 |
| ·试验结果与分析 | 第48-51页 |
| ·香茅精油对于樱桃番茄灰霉病的抑制结果 | 第48-49页 |
| ·香茅精油对于樱桃番茄黑腐病的抑制结果 | 第49页 |
| ·香茅精油对樱桃番茄水果品质的影响 | 第49-51页 |
| ·本章结果与讨论 | 第51-53页 |
| 第五章 香茅精油对樱桃番茄灰葡萄孢和链格孢抑制机理初探 | 第53-67页 |
| ·试验材料 | 第53-55页 |
| ·供试试剂 | 第53页 |
| ·供试菌种 | 第53页 |
| ·试验仪器 | 第53-54页 |
| ·培养基 | 第54页 |
| ·病原菌的培养 | 第54页 |
| ·试验水果 | 第54-55页 |
| ·试验方法 | 第55-58页 |
| ·SEM扫描电镜观察香茅精油对灰葡萄孢及链格孢微观结构 | 第55页 |
| ·香茅精油对灰葡萄孢及链格孢细胞外渗率的影响 | 第55-56页 |
| ·香茅精油对灰葡萄孢及链格孢菌核算泄露的检测 | 第56页 |
| ·DNA的提取 | 第56-57页 |
| ·蛋白质的提取 | 第57页 |
| ·香茅精油的GC-MS成分分析 | 第57-58页 |
| ·色谱条件 | 第57-58页 |
| ·质谱条件 | 第58页 |
| ·试验结果与分析 | 第58-65页 |
| ·电镜试验结果 | 第58-59页 |
| ·电导率的测定结果 | 第59-61页 |
| ·病原菌核酸泄露的测定结果 | 第61页 |
| ·病原菌DNA的提取 | 第61-62页 |
| ·香茅精油对病原菌内蛋白质含量的影响 | 第62-64页 |
| ·香茅精油GC-MS成分分析 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-67页 |
| 第六章 结论与展望 | 第67-70页 |
| 1 确定了香茅精油在PDA和PDB培养基条件下MIC | 第67页 |
| 2 香茅精油对灰葡萄孢及链格孢孢子萌发具有显著的抑制作用 | 第67页 |
| 3 香茅精油降低了樱桃番茄灰霉病及黑腐病发病率 | 第67-68页 |
| 4 证实了香茅精油对樱桃番茄果实品质没有负面影响 | 第68页 |
| 5 初步探讨了香茅精油的抑菌机理 | 第68页 |
| 6 课题创新性 | 第68-69页 |
| 7 课题展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-79页 |
| 作者简介 | 第79页 |
