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Thermoanaerobacter mathranii来源的L-阿拉伯糖异构酶（TaMAI）及其转化D-塔格糖的研究
β-葡萄糖苷酶高产菌株Peni-1的产酶优化、菌种改造及应用研究
耐碱性木聚糖酶生产菌株ZCF58的诱变及其creA基因的克隆与敲除
果胶酶的分离纯化和癌胚抗原在乳酸菌表面的展示
糖核苷酸的酶法合成与唾液酸糖肽的分离制备
Penicillium decumbens产纤维素酶发酵工艺的优化及酶稳定性的研究
脉冲补料对类人胶原蛋白工程菌高密度发酵过程的影响
细菌纤维素的分散及其在造纸中的应用研究
甘油醛3-磷酸脱氢酶的高效制备及其在原核、真核生物中的应用
耐热纤维素酶产生菌的筛选与酶基因的克隆及表达
漆酶的绒毛栓菌发酵生产工艺
微生物发酵中的多阶段非线性动力系统及随机噪声的影响
微生物发酵中几类问题的建模、优化和最优控制
绿色产色链霉菌E-219形态发育分化的研究
利用重组巴斯德毕赤酵母高效生产S—腺苷蛋氨酸的研究
桑黄液体发酵培养条件优化和活性成分研究
重组毕赤酵母产S-腺苷蛋氨酸的发酵条件优化及其分离提取
枯草芽孢杆菌EL32分泌的弹性蛋白酶的纯化及性质研究
利用茶叶梗固态发酵单宁酶及其酶制剂的制备
玉米皮渣高密度发酵产微生物油脂研究
维生素C二步发酵新菌系产酸机理研究
海洋解脂耶罗威亚酵母菌产柠檬酸的研究
产乳糖酶酵母菌株的遗传改良和乳糖酶的发酵生产
飞秒激光诱变达托霉素高产菌株技术及其机理的研究
可控酶解葡甘露低聚糖的制备与其凝胶应用基础研究
阿魏菇深层发酵及其多糖的研究与应用
欧文氏杆菌变异菌株CXJZ11-01分泌木聚糖酶的分离纯化及其酶学性质研究
云南热泉亚栖热菌产耐热普鲁兰酶的研究
耐热植酸酶产生菌株的筛选及其酶应用特性的研究
米曲霉Asp.m21产果胶酶酶学性质的研究及初步应用
羽毛角蛋白降解菌的分离、鉴定、发酵条件优化及其酶应用特性的初步研究
阿维拉霉素生产菌推理选育及其发酵条件的初步研究
乳酸菌NADH氧化酶的筛选与基因克隆研究
槐糖脂补料发酵及抗真菌、抗肿瘤活性的研究
木聚糖诱导条件下黑曲霉特异基因表达分析及高表达碱性木聚糖酶产黄青霉菌株构建研究
阿魏酸酯酶的生产及在植物纤维材料降解中的作用研究
酿酒酵母BY5419生产丙酮酸的定向进化及辅酶工程改造
微包埋培养技术的建立及其在粘细菌分离纯化中的应用
丙酸杆菌VB12合成及耦合发酵工艺研究
枯草芽孢杆菌BS-26菌株的发酵及纤溶酶的分离纯化
凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌发酵及制剂工艺研究
蜡状芽孢杆菌Bc-05菌株发酵优化、纤溶酶分离及酶学性质研究
肺炎克雷伯氏菌中聚3-羟基丙酸酯生物合成途径的构建
苹果酸酶基因的定点突变及德氏乳杆菌苹果酸发酵特性研究
固定化粪链球菌转化合成瓜氨酸
固定化苏云金芽孢杆菌生产L-鸟氨酸
旋转床强化微生物发酵生产胞外多糖A的实验研究
两步法发酵联产α-熊果苷与黄原胶
乳酸氧化酶的制备及其固定化催化DL-乳酸生产丙酮酸研究
3-羟基丙酸发酵优化及分离提取研究
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