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产琼胶酶菌株Agarivorans albus QM38的发酵条件优化、酶的分离纯化及酶学性质研究
产气气杆菌产普鲁兰酶的发酵及酶学性质的研究
高产葡萄糖异构酶菌种的筛选及酶学性质研究
产耐高温淀粉酶菌株的筛选及离子束诱变研究
微生物转化合成瓜氨酸的研究
假丝酵母99-125发酵生产脂肪酶的研究
提高嗜麦芽黄单胞菌BT-112催化生产α-熊果苷产量的研究
利用Brevibacterium lactofermentum发酵生产莽草酸的研究
碱性脂肪酶高产诱变菌株产酶条件优化及其碱性脂肪酶的高效分离纯化
酿酒酵母发酵生产腺苷蛋氨酸及其分离纯化工艺的研究
高产酒精酵母的选育及发酵工艺条件与动力学研究
黑曲霉HG-1固态发酵苹果渣和棉粕生产果胶酶的工艺研究
瓜尔胶的接枝改性和酶解法制备半乳甘露低聚糖的研究
红曲霉液态发酵法高产麦角固醇的研究
微生物对麻疯树饼粕毒蛋白的降解研究
发酵法生产丙酸的工艺研究
液固两相高密度链霉菌S506菌剂制剂发酵条件研究
分枝杆菌降解植物甾醇生产雄烯二酮的发酵研究
高温乳糖酶高产菌株发酵条件优化及酶制剂的研究
假单胞菌Lip35低温脂肪酶分离纯化及酶学性质研究
米曲霉生产乳糖酶的研究
乳酸菌高密度培养及冻干工艺的研究
白腐真菌产漆酶的条件优化及其对多环芳烃的降解
洋葱假单胞菌（Pseudomonas cepacia）PCL-3产脂肪酶条件优化及纯化工艺研究
脆壁克鲁维酵母（Kluyveromyces fragilis）生产乳糖酶的研究
细菌性木聚糖酶高产菌株的筛选及其酶学性质研究
唐菖蒲弯孢霉漆酶产生、纯化及酶学性质研究
木蹄层孔菌漆酶的产生、分离纯化及酶学性质研究
乳酸菌活菌制剂保护剂及其工艺的研究
催化生物柴油生产的脂肪酶产生菌的筛选及其相关基因的研究
产纤维素酶菌的诱变育种及产酶特性研究
弹性蛋白酶发酵生产条件优化及性质研究
Lb.paracasei HD1.7合成L-乳酸的发酵条件优化及代谢流分析
Lb.paracasei HD1.7合成L-乳酸的代谢调控及L-乳酸的提取纯化
富含L-乳酸谷物发酵酶解液发酵性能研究
极端嗜盐菌XMQ19菌株发酵生产聚羟基烷酸酯（PHA）的提取工艺研究
鹰嘴豆蛋白酶解物的制备及其抗氧化肽的研究
超嗜热古菌Thermococcus siculi HJ21高温酸性α-淀粉酶及其基因克隆的研究
Aspergillus niger Z-25产葡萄糖氧化酶发酵条件优化及酶的分离纯化研究
产γ-氨基丁酸乳酸菌分离与发酵条件优化及饮料开发
新型微生物多糖威兰胶的发酵研究
木块填料体系中游离酵母乙醇耐受性提高的机理研究
高效发酵木糖生产乙醇酵母菌株的构建
连续发酵非线性动力系统定性分析与参数辨识
炭样小单孢菌JXNU-1发酵液中乙酸乙酯相物质的分离鉴定
降血脂益生菌选育及其特性研究
葡萄糖酸钙发酵液的除杂和纳米硒的仿生合成研究
产弹性蛋白酶菌种筛选及发酵条件优化研究
菜籽饼粕水解液为氮源细菌产L-乳酸的菌种选育及发酵条件优化
米根霉发酵L-乳酸的精制工艺研究
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